Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Ответить
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 5006
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение Ираида »

За слоёный тортик вам огромное спасибо! Обычный Наполеон-наполеоновский вкусен, но скучен.
А тут расчудесная вкусняшка!
Я тортики не ем, но печь и угощать - моя слабость.
Ваша тема у меня в заметочках. Сейчас "не с руки", а вот снимут гипс - и я снова в бой кормить всех попавших под руку! :)
У племянников ДР скоро, Они всегда просят мой Наполеон. Благодаря вам, их ждёт сюрприз.
Спасибо большое!! :) :Rose:
Аватара пользователя
TakSa
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 15 дек 2021, 16:25
Откуда: Москва

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение TakSa »

Ираида писал(а): 07 ноя 2023, 13:44 За слоёный тортик вам огромное спасибо! Обычный Наполеон-наполеоновский вкусен, но скучен.
А тут расчудесная вкусняшка!
Я тортики не ем, но печь и угощать - моя слабость.
Ваша тема у меня в заметочках. Сейчас "не с руки", а вот снимут гипс - и я снова в бой кормить всех попавших под руку! :)
У племянников ДР скоро, Они всегда просят мой Наполеон. Благодаря вам, их ждёт сюрприз.
Спасибо большое!! :) :Rose:
Спасибо за теплые слова!
Сеня,береги руку! :D
Выздоравливайте!
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 5006
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение Ираида »

TakSa писал(а): 07 ноя 2023, 16:14
Ираида писал(а): 07 ноя 2023, 13:44 За слоёный тортик вам огромное спасибо! Обычный Наполеон-наполеоновский вкусен, но скучен.
А тут расчудесная вкусняшка!
Я тортики не ем, но печь и угощать - моя слабость.
Ваша тема у меня в заметочках. Сейчас "не с руки", а вот снимут гипс - и я снова в бой кормить всех попавших под руку! :)
У племянников ДР скоро, Они всегда просят мой Наполеон. Благодаря вам, их ждёт сюрприз.
Спасибо большое!! :) :Rose:
Спасибо за теплые слова!
Сеня,береги руку! :D
Выздоравливайте!
Спасибо, я уже почти рукастая, с лангеткой сегодня ватрушки пеку! :)
Аватара пользователя
TakSa
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 15 дек 2021, 16:25
Откуда: Москва

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение TakSa »

Отличной заменой свежей малины в зимний период, могут быть вот такие ягодки. Форму(молд) для них можно купить на маркетплейсах.
Для таких реальных ягод нам потребуется:
150 гр.малины (у меня была замороженная).
25-35 гр. сахарного песка(на свой вкус)
10 гр желатина
30 мл воды
Соединить желатин с водой. Дать набухнуть.
Малину с песком прогреть на плите. Переложить в сито и протереть.(освободить от косточек).
Готового пюре должно получиться 100 грамм.
Соединить все продукты между собой. Еще раз прогреть. До кипения не доводить.(желатин теряет свои желирующие свойства). Шприцом(без иголки) залить ячейки.(кто то чайной ложкой это делает .Мне было удобно шприцом). Поставить на 30-40 мин в холодильник или в морозильную камеру на 15 мин.
Достать ягоды из молда. Обязательно попробовать! Это очень вкусный малиновый мармелад.
К сожалению, молды очень маленькие. Количество самих ягодок маленькое. Так что ,когда будете заливать вторую и следующие партии, разогревайте готовую массу.
Вложения
Opera Снимок_2024-02-25_120402_www.wildberries.ru.png
Opera Снимок_2024-02-25_120402_www.wildberries.ru.png (188.61 КБ) 189 просмотров
Opera Снимок_2024-02-25_120220_www.wildberries.ru.png
Opera Снимок_2024-02-25_120220_www.wildberries.ru.png (155.14 КБ) 189 просмотров
Opera Снимок_2024-02-25_115346_www.wildberries.ru.png
Opera Снимок_2024-02-25_115346_www.wildberries.ru.png (146.65 КБ) 189 просмотров
Аватара пользователя
TakSa
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 15 дек 2021, 16:25
Откуда: Москва

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение TakSa »

Так же ,ягоды можно сделать на малиновом соке(жидкость от замороженной малины). И на джеме от Махеева.(только сахар не добавлять).
Вложения
Opera Снимок_2024-02-25_120257_www.wildberries.ru.png
Opera Снимок_2024-02-25_120257_www.wildberries.ru.png (223.04 КБ) 188 просмотров
Opera Снимок_2024-02-25_120932_www.wildberries.ru.png
Opera Снимок_2024-02-25_120932_www.wildberries.ru.png (184.46 КБ) 188 просмотров
Opera Снимок_2024-02-25_120452_www.wildberries.ru.png
Opera Снимок_2024-02-25_120452_www.wildberries.ru.png (130.47 КБ) 188 просмотров
Аватара пользователя
Любая женщина
всегда в итоге осень...
Сообщения: 2661
Зарегистрирован: 14 дек 2021, 23:35

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение Любая женщина »

TakSa писал(а): 25 фев 2024, 12:17 Отличной заменой свежей малины в зимний период, могут быть вот такие ягодки. Форму(молд) для них можно купить на маркетплейсах.
Для таких реальных ягод нам потребуется:
150 гр.малины (у меня была замороженная).
25-35 гр. сахарного песка(на свой вкус)
10 гр желатина
30 мл воды
Соединить желатин с водой. Дать набухнуть.
Малину с песком прогреть на плите. Переложить в сито и протереть.(освободить от косточек).
Готового пюре должно получиться 100 грамм.
Соединить все продукты между собой. Еще раз прогреть. До кипения не доводить.(желатин теряет свои желирующие свойства). Шприцом(без иголки) залить ячейки.(кто то чайной ложкой это делает .Мне было удобно шприцом). Поставить на 30-40 мин в холодильник или в морозильную камеру на 15 мин.
Достать ягоды из молда. Обязательно попробовать! Это очень вкусный малиновый мармелад.
К сожалению, молды очень маленькие. Количество самих ягодок маленькое. Так что ,когда будете заливать вторую и следующие партии, разогревайте готовую массу.
Какая красота! Вот же и руки, и голова, и трудолюбие на месте :Bravo: :good:
Аватара пользователя
Читатель
Сообщения: 1308
Зарегистрирован: 23 дек 2021, 22:06

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение Читатель »

TakSa писал(а): 25 фев 2024, 12:17 Отличной заменой свежей малины в зимний период, могут быть вот такие ягодки. Форму(молд) для них можно купить на маркетплейсах.
Для таких реальных ягод нам потребуется:
150 гр.малины (у меня была замороженная).
25-35 гр. сахарного песка(на свой вкус)
10 гр желатина
30 мл воды
Соединить желатин с водой. Дать набухнуть.
Малину с песком прогреть на плите. Переложить в сито и протереть.(освободить от косточек).
Готового пюре должно получиться 100 грамм.
Соединить все продукты между собой. Еще раз прогреть. До кипения не доводить.(желатин теряет свои желирующие свойства). Шприцом(без иголки) залить ячейки.(кто то чайной ложкой это делает .Мне было удобно шприцом). Поставить на 30-40 мин в холодильник или в морозильную камеру на 15 мин.
Достать ягоды из молда. Обязательно попробовать! Это очень вкусный малиновый мармелад.
К сожалению, молды очень маленькие. Количество самих ягодок маленькое. Так что ,когда будете заливать вторую и следующие партии, разогревайте готовую массу.
Надо же, как настоящие получаются! :good:
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 5006
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение Ираида »

Ах как здоровско! :good:
Хорошая находка для кондитеров, я прям позавидовала! Пекла сегодня женевские булочки с настоящими ягодами - растекается всё... Позор не выложу, :oops: а лучшие и неубитые покажу.. :) Убитые булочки племянники сразу слопали.
ocr.jpg
ocr.jpg (31.08 КБ) 152 просмотра
Аватара пользователя
Читатель
Сообщения: 1308
Зарегистрирован: 23 дек 2021, 22:06

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение Читатель »

Ираида писал(а): 25 фев 2024, 12:56 Ах как здоровско! :good:
Хорошая находка для кондитеров, я прям позавидовала! Пекла сегодня женевские булочки с настоящими ягодами - растекается всё... Позор не выложу, :oops: а лучшие и неубитые покажу.. :) Убитые булочки племянники сразу слопали.

ocr.jpg
:good: Вкусненько :roll:
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 5006
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение Ираида »

Читатель писал(а): 25 фев 2024, 13:07
Ираида писал(а): 25 фев 2024, 12:56 Ах как здоровско! :good:
Хорошая находка для кондитеров, я прям позавидовала! Пекла сегодня женевские булочки с настоящими ягодами - растекается всё... Позор не выложу, :oops: а лучшие и неубитые покажу.. :) Убитые булочки племянники сразу слопали.

ocr.jpg
:good: Вкусненько :roll:
Пахнет вкусно, ага! Я такое не ем, только делаю и нюхаю, и ягоды лопаю.. :)
Аватара пользователя
Любая женщина
всегда в итоге осень...
Сообщения: 2661
Зарегистрирован: 14 дек 2021, 23:35

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение Любая женщина »

Ираида писал(а): 25 фев 2024, 12:56 Ах как здоровско! :good:
Хорошая находка для кондитеров, я прям позавидовала! Пекла сегодня женевские булочки с настоящими ягодами - растекается всё... Позор не выложу, :oops: а лучшие и неубитые покажу.. :) Убитые булочки племянники сразу слопали.

ocr.jpg
Как аппетитно))
Аватара пользователя
TakSa
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 15 дек 2021, 16:25
Откуда: Москва

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение TakSa »

Ираида писал(а): 25 фев 2024, 12:56 Ах как здоровско! :good:
Хорошая находка для кондитеров, я прям позавидовала! Пекла сегодня женевские булочки с настоящими ягодами - растекается всё... Позор не выложу, :oops: а лучшие и неубитые покажу.. :) Убитые булочки племянники сразу слопали.

ocr.jpg
очень аппетитно выглядят! Я и убитые бы съела.. Вы молодец!
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 5006
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Домашний торт от А до Я. (дубляж)

Сообщение Ираида »

TakSa писал(а): 25 фев 2024, 16:34
Ираида писал(а): 25 фев 2024, 12:56 Ах как здоровско! :good:
Хорошая находка для кондитеров, я прям позавидовала! Пекла сегодня женевские булочки с настоящими ягодами - растекается всё... Позор не выложу, :oops: а лучшие и неубитые покажу.. :) Убитые булочки племянники сразу слопали.

ocr.jpg
очень аппетитно выглядят! Я и убитые бы съела.. Вы молодец!
А спасибо, похвала спец.кулинара ОЧЕНЬ приятна! :)
Ответить

Вернуться в «Кулинария»