Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
- Мадам Н. Д.
- Писателка
- Сообщения: 5918
- Зарегистрирован: 18 дек 2021, 12:16
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Итак, скоро Праздник, многие собирается семьями, с друзьями, близкими. И, конечно, будет праздничный стол! Расскажите, какие праздничные блюда будут стоять на вашем столе, не обязательно завтра, на Пасху, а вообще!
Необычные новые салаты, угощения, по каким рецептпм вы делали куличи, Пасху?
Наша замечательная форумчанка Такса делала для нас всех замечательную тему с рецептами! За что ей огромное спасибо!
Возможно, кто то ими воспользовался? Или ещё сделает это?
Расскажите и покажите, если можно!
Итак, праздничные блюда!
Необычные новые салаты, угощения, по каким рецептпм вы делали куличи, Пасху?
Наша замечательная форумчанка Такса делала для нас всех замечательную тему с рецептами! За что ей огромное спасибо!
Возможно, кто то ими воспользовался? Или ещё сделает это?
Расскажите и покажите, если можно!
Итак, праздничные блюда!
- миссисШ
- Сексуальная Жази
- Сообщения: 671
- Зарегистрирован: 15 дек 2021, 09:25
- Откуда: Нижний Новгород
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
На Пасху особенного ничего не готовлю. Красим с сыном яйца, покупаю кулич. Ходим в храм на крестный ход. Застолья не устраиваем ни на какие праздники, кроме Нового года.
- TakSa
- Сообщения: 355
- Зарегистрирован: 15 дек 2021, 16:25
- Откуда: Москва
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Выложу ка я свежие куличики.Пекла по рецепту ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на александрийском тесте. В разрезе покажу в воскресенье, если не забуду.Мадам Н. Д. писал(а): ↑22 апр 2022, 12:16 Итак, скоро Праздник, многие собирается семьями, с друзьями, близкими. И, конечно, будет праздничный стол! Расскажите, какие праздничные блюда будут стоять на вашем столе, не обязательно завтра, на Пасху, а вообще!
Необычные новые салаты, угощения, по каким рецептпм вы делали куличи, Пасху?
Наша замечательная форумчанка Такса делала для нас всех замечательную тему с рецептами! За что ей огромное спасибо!
Возможно, кто то ими воспользовался? Или ещё сделает это?
Расскажите и покажите, если можно!
Итак, праздничные блюда!
- Вложения
-
- 79.jpg (23.88 КБ) 231 просмотр
-
- 78.jpg (20.9 КБ) 231 просмотр
-
- 77.jpg (34.87 КБ) 231 просмотр
- миссисШ
- Сексуальная Жази
- Сообщения: 671
- Зарегистрирован: 15 дек 2021, 09:25
- Откуда: Нижний Новгород
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
TakSa писал(а): ↑22 апр 2022, 13:39Выложу ка я свежие куличики.Пекла по рецепту ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на александрийском тесте. В разрезе покажу в воскресенье, если не забуду.Мадам Н. Д. писал(а): ↑22 апр 2022, 12:16 Итак, скоро Праздник, многие собирается семьями, с друзьями, близкими. И, конечно, будет праздничный стол! Расскажите, какие праздничные блюда будут стоять на вашем столе, не обязательно завтра, на Пасху, а вообще!
Необычные новые салаты, угощения, по каким рецептпм вы делали куличи, Пасху?
Наша замечательная форумчанка Такса делала для нас всех замечательную тему с рецептами! За что ей огромное спасибо!
Возможно, кто то ими воспользовался? Или ещё сделает это?
Расскажите и покажите, если можно!
Итак, праздничные блюда!
- Hesba
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 31 дек 2021, 14:24
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Мы уже все съели..
Яйца в этом году были «правильные» красные.
Сборщица их была ещё пока одна. В следующем году втроём наперегонки будет веселее.
Мы собираемся охотно, потому что видимся редко. Все живут в разных городах.
Еды куча, чтобы много можно было раздать, взять с собой.
И разные потребности: без соли, сахара, по вегетариански, для ещё или уже «беззубых»
Выпечка: паски, зайцы и ягнята из кваркового теста и весенние пироги, тортики.
Мама делала свои булочки, так у нас никто не умеет..
В воскресенье в этом году были целые морские лещи? Dorado в духовке, филе морской черт, части утки с апельсиновым соусом и по заявкам голубцы.
Всякие корнеплоды в духовке, разного цвета хорошо смотрятся на тарелке и сладкая картошка батат? Все хотят морковку по корейски, много спаржи, как раз весна, люблю зеленую и антипасти.
Яйца в этом году были «правильные» красные.
Сборщица их была ещё пока одна. В следующем году втроём наперегонки будет веселее.
Мы собираемся охотно, потому что видимся редко. Все живут в разных городах.
Еды куча, чтобы много можно было раздать, взять с собой.
И разные потребности: без соли, сахара, по вегетариански, для ещё или уже «беззубых»
Выпечка: паски, зайцы и ягнята из кваркового теста и весенние пироги, тортики.
Мама делала свои булочки, так у нас никто не умеет..
В воскресенье в этом году были целые морские лещи? Dorado в духовке, филе морской черт, части утки с апельсиновым соусом и по заявкам голубцы.
Всякие корнеплоды в духовке, разного цвета хорошо смотрятся на тарелке и сладкая картошка батат? Все хотят морковку по корейски, много спаржи, как раз весна, люблю зеленую и антипасти.
- Мадам Н. Д.
- Писателка
- Сообщения: 5918
- Зарегистрирован: 18 дек 2021, 12:16
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Ах, какая красота! И вкусно, это точно! От Вас все вкусно!TakSa писал(а): ↑22 апр 2022, 13:39Выложу ка я свежие куличики.Пекла по рецепту ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на александрийском тесте. В разрезе покажу в воскресенье, если не забуду.Мадам Н. Д. писал(а): ↑22 апр 2022, 12:16 Итак, скоро Праздник, многие собирается семьями, с друзьями, близкими. И, конечно, будет праздничный стол! Расскажите, какие праздничные блюда будут стоять на вашем столе, не обязательно завтра, на Пасху, а вообще!
Необычные новые салаты, угощения, по каким рецептпм вы делали куличи, Пасху?
Наша замечательная форумчанка Такса делала для нас всех замечательную тему с рецептами! За что ей огромное спасибо!
Возможно, кто то ими воспользовался? Или ещё сделает это?
Расскажите и покажите, если можно!
Итак, праздничные блюда!
- Мадам Н. Д.
- Писателка
- Сообщения: 5918
- Зарегистрирован: 18 дек 2021, 12:16
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Интересно и вкусно!(•‿•) У нас больше мясо, делаю рульку в духовке.Hesba писал(а): ↑22 апр 2022, 14:03 Мы уже все съели..
Яйца в этом году были «правильные» красные.
Сборщица их была ещё пока одна. В следующем году втроём наперегонки будет веселее.
Мы собираемся охотно, потому что видимся редко. Все живут в разных городах.
Еды куча, чтобы много можно было раздать, взять с собой.
И разные потребности: без соли, сахара, по вегетариански, для ещё или уже «беззубых»
Выпечка: паски, зайцы и ягнята из кваркогого теста и весенние пироги, тортики.
Мама делала свои булочки, так у нас никто не умеет..
В воскресенье в этом году были целые морские лещи? Dorado в духовке, филе морской черт, части утки с апельсиновым соусом и по заявкам голубцы.
Всякие корнеплоды в духовке, разного цвета хорошо смотрятся на тарелке и сладкая картошка батат? Все хотят морковку по корейски, много спаржи, как раз весна, люблю зеленую и антипасти.
Полюбила фаршированную форель или просто красную рыбу , запечённую в духовке. Фарширую шампиньонами, морковкой, луком жаренным с майонезом. Все в брюхо, рыбу в фольгу, потом в духовку. Очень вкусно и быстро!
- Hesba
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 31 дек 2021, 14:24
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
О мне тоже нравится фаршированная рыба. А можно все тоже и сверху на филе?Мадам Н. Д. писал(а): ↑22 апр 2022, 15:23Интересно и вкусно!(•‿•) У нас больше мясо, делаю рульку в духовке.Hesba писал(а): ↑22 апр 2022, 14:03 Мы уже все съели..
Яйца в этом году были «правильные» красные.
Сборщица их была ещё пока одна. В следующем году втроём наперегонки будет веселее.
Мы собираемся охотно, потому что видимся редко. Все живут в разных городах.
Еды куча, чтобы много можно было раздать, взять с собой.
И разные потребности: без соли, сахара, по вегетариански, для ещё или уже «беззубых»
Выпечка: паски, зайцы и ягнята из кваркогого теста и весенние пироги, тортики.
Мама делала свои булочки, так у нас никто не умеет..
В воскресенье в этом году были целые морские лещи? Dorado в духовке, филе морской черт, части утки с апельсиновым соусом и по заявкам голубцы.
Всякие корнеплоды в духовке, разного цвета хорошо смотрятся на тарелке и сладкая картошка батат? Все хотят морковку по корейски, много спаржи, как раз весна, люблю зеленую и антипасти.
Полюбила фаршированную форель или просто красную рыбу , запечённую в духовке. Фарширую шампиньонами, морковкой, луком жаренным с майонезом. Все в брюхо, рыбу в фольгу, потом в духовку. Очень вкусно и быстро!
В лещей положили просто: шайбы помидора, лимона и петрушку.
Ну и всякие травки. Мама у нас форель любила, надо сделать.
Рулька здорово. Можно ещё запекать верхнюю часть ноги от индейки.
Она большая. И тоже с фруктовым соусом вкусно.
Хотелось холодца но его бы сейчас никто не понял..
- Железный Феликс
- Сообщения: 1491
- Зарегистрирован: 27 дек 2021, 20:38
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Рецепт куличей крутой был на старом форуме, там и похоронился. Теперь искать упрусь. Но он очень сложный, достаточно дорогой по ингридиентам,. Поэтому в этот раз просто творожные кексы будут названы куличами.
- Ираида
- Непредсказуемый Автор
- Сообщения: 4861
- Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
- Откуда: Нерюнгри Якутия
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Это наверно "Царский кулич", который дорогущий и не черствеет. Там сливки, 15 желтков, коньяк и много всяких заморочек вкусных. Я года три назад даже переписывала этот рецепт в блокнот, потом в И-нете увидела - царский.Железный Феликс писал(а): ↑22 апр 2022, 15:33 Рецепт куличей крутой был на старом форуме, там и похоронился. Теперь искать упрусь. Но он очень сложный, достаточно дорогой по ингридиентам,. Поэтому в этот раз просто творожные кексы будут названы куличами.
- Железный Феликс
- Сообщения: 1491
- Зарегистрирован: 27 дек 2021, 20:38
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Может быть. Там и заварное тесто присутствует и еще мульëн ингридиентов. Я этот рецепт видела в прабабушкиной книге дореволюционной, но там в фунтах и еще каких старых единицах измерения. Потом уже под нашу систему измерения, вот ей и пользовалась. 21 яйцо! Делала втрое меньше, но у меня целая гора куличей из этого вышла. И их первые 3 дня есть не желательно, там прям спиртягой отдают. Потом видимо выветривается и все супер. Но технология очумеешь. Весь день убила на готовку.
- Мадам Н. Д.
- Писателка
- Сообщения: 5918
- Зарегистрирован: 18 дек 2021, 12:16
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Про фаршированную рыбу отвечу здесь. Думаю, можно и просто сверху на филе, но мы любим целую рыбу. Есть рецепт рыбы, фаршированной баклажанами, но мы их просто не любим. А так очень много рецептов, можно просто лимоном, тонко порезанным и так же запекать, но для горбуши это суховато.
- Hesba
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 31 дек 2021, 14:24
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
О мы любим баклажаны. А на красную можно ещё помидоры, лук побольше и оливки. Ну и чеснок, лимон..Мадам Н. Д. писал(а): ↑22 апр 2022, 17:56 Про фаршированную рыбу отвечу здесь. Думаю, можно и просто сверху на филе, но мы любим целую рыбу. Есть рецепт рыбы, фаршированной баклажанами, но мы их просто не любим. А так очень много рецептов, можно просто лимоном, тонко порезанным и так же запекать, но для горбуши это суховато.
- Hesba
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 31 дек 2021, 14:24
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Вот и у нас что то доложи, дай постоять и так весь день, это как то не для моих нервов..Железный Феликс писал(а): ↑22 апр 2022, 17:30Может быть. Там и заварное тесто присутствует и еще мульëн ингридиентов. Я этот рецепт видела в прабабушкиной книге дореволюционной, но там в фунтах и еще каких старых единицах измерения. Потом уже под нашу систему измерения, вот ей и пользовалась. 21 яйцо! Делала втрое меньше, но у меня целая гора куличей из этого вышла. И их первые 3 дня есть не желательно, там прям спиртягой отдают. Потом видимо выветривается и все супер. Но технология очумеешь. Весь день убила на готовку.
- Железный Феликс
- Сообщения: 1491
- Зарегистрирован: 27 дек 2021, 20:38
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Да ну нафиг. Я сейчас после своих приключений со здоровьем не могу восстановиться. Устаю очень быстро. Неделю еле отработала. В этот раз с Вовкой творожных кексов напечем и харе. Он даже отказался яйца красить. Ну красивые будут, а так яйца как яйца
- Hesba
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 31 дек 2021, 14:24
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Я люблю из кварка булочки, простейшие, маленькие дети сами делали, можно зайцев из них.Железный Феликс писал(а): ↑22 апр 2022, 18:34Да ну нафиг. Я сейчас после своих приключений со здоровьем не могу восстановиться. Устаю очень быстро. Неделю еле отработала. В этот раз с Вовкой творожных кексов напечем и харе. Он даже отказался яйца красить. Ну красивые будут, а так яйца как яйца
- Железный Феликс
- Сообщения: 1491
- Зарегистрирован: 27 дек 2021, 20:38
- asparagus
- Сообщения: 1623
- Зарегистрирован: 24 дек 2021, 19:04
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Из кварков элементарных частиц?Hesba писал(а): ↑22 апр 2022, 18:47Я люблю из кварка булочки, простейшие маленькие дети сами делали, можно зайцев из них.Железный Феликс писал(а): ↑22 апр 2022, 18:34Да ну нафиг. Я сейчас после своих приключений со здоровьем не могу восстановиться. Устаю очень быстро. Неделю еле отработала. В этот раз с Вовкой творожных кексов напечем и харе. Он даже отказался яйца красить. Ну красивые будут, а так яйца как яйца
- Hesba
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 31 дек 2021, 14:24
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Ха ха типа творога, но без крупинок, однородная масса.asparagus писал(а): ↑22 апр 2022, 20:16Из кварков элементарных частиц?Hesba писал(а): ↑22 апр 2022, 18:47Я люблю из кварка булочки, простейшие маленькие дети сами делали, можно зайцев из них.Железный Феликс писал(а): ↑22 апр 2022, 18:34
Да ну нафиг. Я сейчас после своих приключений со здоровьем не могу восстановиться. Устаю очень быстро. Неделю еле отработала. В этот раз с Вовкой творожных кексов напечем и харе. Он даже отказался яйца красить. Ну красивые будут, а так яйца как яйца
- Hesba
- Сообщения: 274
- Зарегистрирован: 31 дек 2021, 14:24
Пасхальный или праздничный стол и его блюда!
Совсем простые могу рецепт дать.
Кварк типа творога, но без крупинок, однородная масса.
Может с нормальным творогом ещё лучше будет.
Просто больше положить, кварк водянистый.