СЫР. Поговорим о сыре...

[Железный Феликс]

Люблю сыр.Мало встречала сортов, которые мне не нравятся. Как раз Эмменталь-совсем не мой сыр.
Пробовала сыр даже варить, но без сычужеого фермента, створаживала кислотой. Вкусно было. На гриль хорошо такой сыр, да и вообще.
Кому рецепт сырного печенья надо-пожалуйста. .

Я за всех скажу - всем надо рецепт сырного печенья!!
Мне бы хотелось без сахара. Сырное печенье - вещь!! Ведь туда не нужен дорогой сыр, а кусочки всегда найдутся.
В прошлом году делала крекеры сырные, сухие - мы на плотах по реке сплавлялись - как сух.паёк делала. Конечно, срок у них небольшой, но нам и надо то было на неделю.

Я давно пытаюсь выведать в нашей столовке рецепт сырных булочек. Они всегда на ура улетают.

[Энжи]

Спасибо за вкусную тему !

[миссисШ]

Лучшее вкусовое сочетание - сыр с помидорами

А сыр с кофе?

Да, тоже вкусно. Сладкий кофе с молоком и сыр

[Sofiko]

Лучшее вкусовое сочетание - сыр с помидорами

А сыр с кофе?

Да, тоже вкусно. Сладкий кофе с молоком и сыр

Да!

[Ираида]

Спасибо за вкусную тему !

ПРИЯТНОГО!!

[Жить хорошо!]

Люблю сыр.Мало встречала сортов, которые мне не нравятся. Как раз Эмменталь-совсем не мой сыр.
Пробовала сыр даже варить, но без сычужеого фермента, створаживала кислотой. Вкусно было. На гриль хорошо такой сыр, да и вообще.
Кому рецепт сырного печенья надо-пожалуйста. .

Надо-надо рецепт! Напиши, пожалуйста.

А норвежский сыр вам не поставляют? Который коричневый. Его многие так расхваливают, мол, будете в Норвегии, или просто возможность будет их сыр попробовать, пробуйте обязательно! А мы пробовали - сказать, что не понравилось, почти ничего не сказать

Обыскалась и не нашла((( Я, видимо, на сохранность на форуме Дети понадеялась. Рецепт есть в старой записной книжке. Завтра поедем, привезу.

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Я как та мышь из мультфильма с Чипом и Дейлом, Роки: "Сы-ы-ы-ы-р!!!!".
Причем - любой, кроме тех, что с плесенью. Их я не понимаю.
Жаль, хороший у нас найти сложно. Даже среди тех сортов, что стоят как крыло самолета Высокая стоимость - не гарантия качества и вкуса. Ну и в продаже большинство молодых, еще не созревших.

О, кстати, о сыре белорусском
У нас есть сеть магазинов "белорусские продукты". Купила там на пробу сыр, называется "беловежский трюффель с пажитником и ароматом грецкого ореха "
Ну мне понравилось, свежий, ненавязчивый. Это точно ваш?

[Sofiko]

Обыскалась и не нашла((( Я, видимо, на сохранность на форуме Дети понадеялась. Рецепт есть в старой записной книжке. Завтра поедем, привезу.

Ну ничего, ждём!

[Эсме]

Я как та мышь из мультфильма с Чипом и Дейлом, Роки: "Сы-ы-ы-ы-р!!!!".
Причем - любой, кроме тех, что с плесенью. Их я не понимаю.
Жаль, хороший у нас найти сложно. Даже среди тех сортов, что стоят как крыло самолета Высокая стоимость - не гарантия качества и вкуса. Ну и в продаже большинство молодых, еще не созревших.

О, кстати, о сыре белорусском
У нас есть сеть магазинов "белорусские продукты". Купила там на пробу сыр, называется "беловежский трюффель с пажитником и ароматом грецкого ореха "
Ну мне понравилось, свежий, ненавязчивый. Это точно ваш?

Откуда же мне знать? Последний раз была осенью 2019, и то - ограничилась Витебском и Минской областью. У нас тут белорусских сыров в магазинах нет совсем. Разве что с похолоданием стихийно на рынок привозят:oops:
Но да, не всегда под вывеской "Белорусские продукты" продаются именно они. Вот поеду, на "Комаровке" посмотрю

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Я как та мышь из мультфильма с Чипом и Дейлом, Роки: "Сы-ы-ы-ы-р!!!!".
Причем - любой, кроме тех, что с плесенью. Их я не понимаю.
Жаль, хороший у нас найти сложно. Даже среди тех сортов, что стоят как крыло самолета Высокая стоимость - не гарантия качества и вкуса. Ну и в продаже большинство молодых, еще не созревших.

О, кстати, о сыре белорусском
У нас есть сеть магазинов "белорусские продукты". Купила там на пробу сыр, называется "беловежский трюффель с пажитником и ароматом грецкого ореха "
Ну мне понравилось, свежий, ненавязчивый. Это точно ваш?

Откуда же мне знать? Последний раз была осенью 2019, и то - ограничилась Витебском и Минской областью. У нас тут белорусских сыров в магазинах нет совсем. Разве что с похолоданием стихийно на рынок привозят:oops:
Но да, не всегда под вывеской "Белорусские продукты" продаются именно они. Вот поеду, на "Комаровке" посмотрю

А, почему-то я думала, что вы живёте в Белоруссии )) из прошлых тем))

[Эсме]

О, кстати, о сыре белорусском
У нас есть сеть магазинов "белорусские продукты". Купила там на пробу сыр, называется "беловежский трюффель с пажитником и ароматом грецкого ореха "
Ну мне понравилось, свежий, ненавязчивый. Это точно ваш?

Откуда же мне знать? Последний раз была осенью 2019, и то - ограничилась Витебском и Минской областью. У нас тут белорусских сыров в магазинах нет совсем. Разве что с похолоданием стихийно на рынок привозят:oops:
Но да, не всегда под вывеской "Белорусские продукты" продаются именно они. Вот поеду, на "Комаровке" посмотрю

А, почему-то я думала, что вы живёте в Белоруссии )) из прошлых тем))

Жила В темах ностальгирую, скучаю очень...

[Божья Коровка]

Сначала захлебнулась, а теперь страдаю: хочу сыра!!!!

[Ираида]

Сначала захлебнулась, а теперь страдаю: хочу сыра!!!!

О! Теме год! Возрождение СЫРА!!!

Кстати, белорусские сыры у нас в почёте. В магазинах большой выбор, сортов 5-6 всегда в наличии. Очень нравится твёрдый "Пошехонский" Слуцкий! И "Монастырский" Витебский! Ещё брала «Беловежские сыры» - сливочный, ну вообще вкуснятина!

[Божья Коровка]

Сначала захлебнулась, а теперь страдаю: хочу сыра!!!!

О! Теме год! Возрождение СЫРА!!!

Кстати, белорусские сыры у нас в почёте. В магазинах большой выбор, сортов 5-6 всегда в наличии. Очень нравится твёрдый "Пошехонский" Слуцкий! И "Монастырский" Витебский! Ещё брала «Беловежские сыры» - сливочный, ну вообще вкуснятина!

У нас вкусные сыры. Мне ещё с ароматом топлёного молока и с пожитником нравятся.

[Ираида]

Сначала захлебнулась, а теперь страдаю: хочу сыра!!!!

О! Теме год! Возрождение СЫРА!!!

Кстати, белорусские сыры у нас в почёте. В магазинах большой выбор, сортов 5-6 всегда в наличии. Очень нравится твёрдый "Пошехонский" Слуцкий! И "Монастырский" Витебский! Ещё брала «Беловежские сыры» - сливочный, ну вообще вкуснятина!

У нас вкусные сыры. Мне ещё с ароматом топлёного молока и с пожитником нравятся.

У вас ОЧЕНЬ вкусные сыры, очень! Я капризная насчёт сыра, я ни дня не могу без него.
Но мои условия проживания не дают большого выбора. Много у нас в продаже есть сыров в яркой упаковке, брендовых фирм - я никогда эту муру не беру.
Уже третий год предпочитаю белорусский сыр и масло.
А беловежский сливочный, да утречком, под кофеёк.... Ммм.. всем пожелаю!

[Божья Коровка]

О! Теме год! Возрождение СЫРА!!!

Кстати, белорусские сыры у нас в почёте. В магазинах большой выбор, сортов 5-6 всегда в наличии. Очень нравится твёрдый "Пошехонский" Слуцкий! И "Монастырский" Витебский! Ещё брала «Беловежские сыры» - сливочный, ну вообще вкуснятина!

У нас вкусные сыры. Мне ещё с ароматом топлёного молока и с пожитником нравятся.

У вас ОЧЕНЬ вкусные сыры, очень! Я капризная насчёт сыра, я ни дня не могу без него.
Но мои условия проживания не дают большого выбора. Много у нас в продаже есть сыров в яркой упаковке, брендовых фирм - я никогда эту муру не беру.
Уже третий год предпочитаю белорусский сыр и масло.
А беловежский сливочный, да утречком, под кофеёк.... Ммм.. всем пожелаю!

Надо глянуть Беловежский ... Кофе с сыром... Только во вторник смогу насладиться.
А масло какое берёшь?

[Железный Феликс]

Из недавних открытий - белпер кнолле. Шарики твёрдого сыра в паприке. Обалденная штука

[Ираида]

Из недавних открытий - белпер кнолле. Шарики твёрдого сыра в паприке. Обалденная штука

Это невероятная вкуснотень!!! Просто обалденная! Я знаю, точно знаю, делала, люблю жутко.
Может и немножко не так: Кубики в копчёной паприке и порошке молотого чеснока и чёрного перца. Гастрономический, да, он самый! - оргазм! Всё. Я спать пошла на этой ноте, у меня пол-первого ночи. Как бы сыру не захотелось.....

[Божья Коровка]

Из недавних открытий - белпер кнолле. Шарики твёрдого сыра в паприке. Обалденная штука

Это невероятная вкуснотень!!! Просто обалденная! Я знаю, точно знаю, делала, люблю жутко.
Может и немножко не так: Кубики в копчёной паприке и порошке молотого чеснока и чёрного перца. Гастрономический, да, он самый! - оргазм! Всё. Я спать пошла на этой ноте, у меня пол-первого ночи. Как бы сыру не захотелось.....

Ты напиши, пожалуйста, рецепт. Я мужу такой оргазм устрою)))

[ЖЕНЯ ЮДАНОВ]

ЗДРАВСТВУЙТЕ !

ЕМ ДВА ВИДА СЫРА
1) ТВЁРДЫЙ - *КОРОЛЬ АРТУР* ;
2) *СЫР АДЫГЕЙСКИЙ* .

ПЕРЕД ТЕМ КАК НАЧАТЬ ЕСТЬ --- ЗАРАНЕЕ КЛАДУ В < МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ > , А НАКАНУНЕ ДОСТАЮ И РАЗМОРАЖИВАЮ .