Мадам Н. Д. писал(а): ↑02 сен 2022, 09:14
Привалило мне сегодня богатство- в пакете более ведра ранеток и маленьких груш. И что-то я растерялась-давно ничего не делала.
Хочу компот грушевый сделать, а из ранеток- варенье целиком , не разрезая. Но уже забыла, сколько сахара куда надо! Выручайте!
Можно и другие рецепты покидать, не только компот и варенье! Короче- быстро и вкусно.
Творожный пирог.(начинка любая:груша, яблоко, слива, персик и т.д.) Скорость и простота его приготовления только радует.
200 гр творог
200 гр сливочное масло
100 гр сахар
280 гр мука
2 желтка
1 чл без горки разрыхлитель
Соль щепотка.Можно натереть чуть цедры.
Все ингредиенты комнатной температуры замешиваем.
Делим тесто на 2 части.Раскатываем на пергаменте.
Яблоки или груши или другие фрукты посыпаем корицей.Выкладываем половинки на тесто срезом вниз.Накрываем вторым слоем теста, прищипываем края, смазываем желтком.
Выпекаем при 180*С примерно 30 мин.
