Ждем.
Едим дома. Вкусное облачко.
- Татьяна13
- Житель Форума
- Сообщения: 4136
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 17:21
- Откуда: Петропавловск Казахстан
- Ираида
- Непредсказуемый Автор
- Сообщения: 4867
- Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
- Откуда: Нерюнгри Якутия
Едим дома. Вкусное облачко.
Отчитываюсь!
Расскажу про воскресный эксперимент про творожные оладушки с зефиром.
Сама не ем, но едоков на вкусняшки много.
Сам рецепт оладьев точно такой, как сырники делаю. А поскольку я готовлю на глазок, то посмеялась над всякими граммами, и манки бухнула как обычно. Отставила для набухания манки на час.
Через час открываю кастрюльку: Божечки! да там уже тесто для сырников!
Но я же упёртая - сказали ЗЕФИР, значит зефир, иначе к чему такая затея, если зефир вчера купила! ( Всё по темам живу, и да, мяса жду!)
Вот и раскатала я уже не жидкое тесто в большой пласт на столе, в 1,5-2 см толщиной.. Разрезала зефирки на пластинки, разложила. Дальше - импровизация. На ломтики зефира кружочки яблок, несколько брусничек.
Накрыла вторым раскатанным пластом, стаканом прошлась по горкам на тесте. Для смазки ничего не было, смазала крепким чаем, посыпала сахаром и в духовку.Через 30 минут готовы, пусть и не оладушки, но воздушные пышки с зефиром, ягодой , яблоком. Ничего не вытекло, запах на всю квартиру!
За идею - спасибо!!!
Расскажу про воскресный эксперимент про творожные оладушки с зефиром.
Сама не ем, но едоков на вкусняшки много.
Сам рецепт оладьев точно такой, как сырники делаю. А поскольку я готовлю на глазок, то посмеялась над всякими граммами, и манки бухнула как обычно. Отставила для набухания манки на час.
Через час открываю кастрюльку: Божечки! да там уже тесто для сырников!
Но я же упёртая - сказали ЗЕФИР, значит зефир, иначе к чему такая затея, если зефир вчера купила! ( Всё по темам живу, и да, мяса жду!)
Вот и раскатала я уже не жидкое тесто в большой пласт на столе, в 1,5-2 см толщиной.. Разрезала зефирки на пластинки, разложила. Дальше - импровизация. На ломтики зефира кружочки яблок, несколько брусничек.
Накрыла вторым раскатанным пластом, стаканом прошлась по горкам на тесте. Для смазки ничего не было, смазала крепким чаем, посыпала сахаром и в духовку.Через 30 минут готовы, пусть и не оладушки, но воздушные пышки с зефиром, ягодой , яблоком. Ничего не вытекло, запах на всю квартиру!
За идею - спасибо!!!
- Татьяна13
- Житель Форума
- Сообщения: 4136
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 17:21
- Откуда: Петропавловск Казахстан
Едим дома. Вкусное облачко.
Молодец.
За отчет отдельное спасибо.
Я готовлю строго по рецептам. На глазок не умею.А поскольку я готовлю на глазок, то посмеялась над всякими граммами, и манки бухнула как обычно
Мясо готово.
- Ираида
- Непредсказуемый Автор
- Сообщения: 4867
- Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
- Откуда: Нерюнгри Якутия
Едим дома. Вкусное облачко.
- Татьяна13
- Житель Форума
- Сообщения: 4136
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 17:21
- Откуда: Петропавловск Казахстан
Едим дома. Вкусное облачко.
Ираида писал(а): ↑09 окт 2022, 13:46Я дождусь! Я дотяну как-нибудь до вторника...
ocr.jpg