Мишлен? Или всё-таки поесть..

[Ираида]

Как бы не лопнуть!!!

ocr (1).jpg (20.34 КБ) 81 просмотр

[Ираида]

Ха-ха у меня сегодня рис с креветками . В чесночном масле. Муж неожиданно приехал, решила нас побаловать. А ребенку "шаурма" - куриная грудка в лаваше с сыром и соусом.
Я как тему увидела сразу дефлопе и "о чем говорят мужчины вспомнила".
Из всего представленного - картошка с грибами в неконкуренциии. И ну его нафиг этот Мишлен

У тебя вкусно....
А Мишлен пока не на фиг, вчера не смогла, сейчас выложу весёлое продолжение.

[Ираида]

Спагетти с индейкой, сыр и огурец.

Какой кот!!

[Ираида]

Ой, не понимаю я эту высокую кухню...

хотя впрочем, если б я питалась таким образом, точно бы похудела... раз в месяц такое одно блюдо - стройняшкой бы точно стала))) на более частое моей зарплаты не хватит)

Вот на обед на завтра сосиски будут))) и салат из морской капусты)

А я сейчас про дёшево и сытно расскажу. Есть такой Мишлен, правда, в единственном экземпляре.
Не успела вчера, сейчас продолжу!!

[Маркиза ангелов]

Опять жрать охота, спасибо.
У меня щи и картошка с мясом. Наверное, побегу за шпротами.

Щи у меня ещё и на завтра остались. А про шпроты - это хорошая придумка!
К шпротам ещё сыр, помидорку -и будет горячий бутерброд!!

Я делаю с манезом и сол. Огурцом.

[Ираида]

Как сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен⁠⁠

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

ocr (2).jpg (28.45 КБ) 74 просмотра

51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.

ocr (3).jpg (42.53 КБ) 74 просмотра

Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.

ocr (4).jpg (38.92 КБ) 74 просмотра

Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

ocr (5).jpg (39.5 КБ) 74 просмотра

[Эсме]

Спасибо за тему:Rose:
Тоже вспомнилось "дефлопе" и 'крутон"
Из блюд мишленовских ресторанов понравились только сардины с поджаренным хлебом. Если бы я подала что-то вроде летней закуски, травы на лопатке или весенней интерпретации в виде розовой водички с горошком, муж бы меня не понял
А вот варианты дефлопе понравились: и аппетитно, и поесть есть что. Или так снято? Правда вряд ли по цене гренков, а на крутоны ежедневно денег не хватает.
Ну и конечно домашняя кухня вне конкуренции. Картошка с грибами, шашлык, блины (лучше с семгой и без икры) - м-м-м-м... Не гурманы мы и вкусы у нас низменные.
И все просто. Мне - щи с грибами и фасолью и брокколи с куриными голенями. Мужу - суп и фаршированные перцы.
На десерт - дыня и арбуз.

[Ираида]

А я продолжу про мишленовские вкусняшки

Авторам этих фотографий удалось отведать кулинарных шедевров от искусных поваров.Но судя по их реакции, они куда с большим удовольствием сходили бы в McDonald’s. Дело в том, что мишленовские слишком увлекаются экстраординарной подачей. В итоге их старания только лишь отбивают аппетит у клиентов.


Камни? А вот и нет. Это картофель

ocr.jpg (21.56 КБ) 70 просмотров

Зачем тарелки? Художнику нужен простор

ocr (1).jpg (17.75 КБ) 70 просмотров

Масло на булыжнике. Очень...первобытно

ocr (2).jpg (11.35 КБ) 70 просмотров

Тартар из говядины в этом заведении подают на деревянной руке

ocr (3).jpg (22.08 КБ) 70 просмотров

В одном ресторане в Амстердаме принесли коктейль в полиэтиленовом пакете

ocr (4).jpg (17.38 КБ) 70 просмотров

А тут подают морепродукты на камнях. Интересно, где тут есть еда?

ocr (5).jpg (16.13 КБ) 70 просмотров

Закуски на коре дерева, весьма экологично

ocr (6).jpg (19.81 КБ) 70 просмотров

А иногда поварам жалко коры и булыжников, просят сразу подставлять руку

ocr (7).jpg (11.19 КБ) 70 просмотров

[Ираида]

За это пришлось заплатить 165 долларов на человека

ocr (9).jpg (15.25 КБ) 69 просмотров

"Амюз-буш", который выглядит как "силиконовый имплант для Барби"

ocr (10).jpg (23.13 КБ) 69 просмотров

- Как думаешь, упадет?
- Не, не должно.

ocr (11).jpg (20.88 КБ) 69 просмотров

Трапеза дачника

ocr (12).jpg (27.25 КБ) 69 просмотров

Сложно определить, какая часть съедобная, а какая - нет

ocr (13).jpg (15.32 КБ) 69 просмотров

Канапешки на кирпиче

ocr (14).jpg (22.65 КБ) 69 просмотров

Овощной крекер, который держится на прищепке и расположен на камне

ocr (15).jpg (29.58 КБ) 69 просмотров

Теперь вы понимаете, как надо есть крекер? Всем приятного аппетита в осенний день!!!

[Мадам Н. Д.]

А я продолжу про мишленовские вкусняшки

Авторам этих фотографий удалось отведать кулинарных шедевров от искусных поваров.Но судя по их реакции, они куда с большим удовольствием сходили бы в McDonald’s. Дело в том, что мишленовские слишком увлекаются экстраординарной подачей. В итоге их старания только лишь отбивают аппетит у клиентов.


Камни? А вот и нет. Это картофель
ocr.jpg


Зачем тарелки? Художнику нужен простор
ocr (1).jpg


Масло на булыжнике. Очень...первобытно
ocr (2).jpg


Тартар из говядины в этом заведении подают на деревянной руке
ocr (3).jpg


В одном ресторане в Амстердаме принесли коктейль в полиэтиленовом пакете
ocr (4).jpg


А тут подают морепродукты на камнях. Интересно, где тут есть еда?
ocr (5).jpg


Закуски на коре дерева, весьма экологично
ocr (6).jpg


А иногда поварам жалко коры и булыжников, просят сразу подставлять руку
ocr (7).jpg

Да уж, " шикарная " подача блюд! Почему бы сразу в рот не класть, типа, открывайте рот пошире, махы насыпем вам Мишлен!
За слоган не благодарите, гонорар блюдами не принимаю, лучше деньгами!

[Ираида]

А я продолжу про мишленовские вкусняшки

Да уж, " шикарная " подача блюд! Почему бы сразу в рот не класть, типа, открывайте рот пошире, махы насыпем вам Мишлен!
За слоган не благодарите, гонорар блюдами не принимаю, лучше деньгами!

Прикольно! В рот ещё не додумались!

[миссисШ]

Камни - картошка и еда прям на столе действительно отбивает аппетит

[Читатель]

Как бы не лопнуть!!!

ocr (1).jpg

Да уж, порции самое то

[Читатель]

У меня всё просто, борщ, жареная мойва и горячий бутерброд
Хочется шашлыка вкусненького , с лучком и укропом

[Любая женщина]

Ндааа... Тут надо сильно постараться, чтобы найти еду. Не пойду в мешленовский ресторан, а то опозорюсь и сожру дизайн

[Ираида]

Камни - картошка и еда прям на столе действительно отбивает аппетит

Я вот думаю: стол в посудомойку не засунешь... Его прям тряпкой перед клиентом моют??
И вот эту размазню, если по-русски, хлебушком подтереть или облизать, как тарелку?... Жалко же деньжищи!

И на руку как-то тоже, извиняюсь за сленг, стрёмно...

[Ираида]

У меня всё просто, борщ, жареная мойва и горячий бутерброд
Хочется шашлыка вкусненького , с лучком и укропом

Вчерашняя мойва у нас очень быстро закончилась. Дольше кухню проветривала, чем ели. Невероятная вкусняха!
А шашлык в воскресенье закажу, не в ресторане - мужики на гаражах у нас жарят каждый выходной.

[Ираида]

Ндааа... Тут надо сильно постараться, чтобы найти еду. Не пойду в мешленовский ресторан, а то опозорюсь и сожру дизайн

А вот к сингапурскому Чан Хон Менгу я бы сходила, мне такое вкусное и дешёвое нравится.
Крекеры на прищепках меня поразили. Устроить, что ли мишленовскую вечеринку с приколами...

[Ираида]

Опять жрать охота, спасибо.
У меня щи и картошка с мясом. Наверное, побегу за шпротами.

Щи у меня ещё и на завтра остались. А про шпроты - это хорошая придумка!
К шпротам ещё сыр, помидорку -и будет горячий бутерброд!!

Я делаю с манезом и сол. Огурцом.

С манезом тоже хорошо, а если Огурец с большой буквы написан, наверно очень вкусный!!!
Про размер Огурца ничего не имею ввиду и не спрашиваю.
Вчера бочковые огурцы мне привезли, как же от баночных отличаются!

[Любая женщина]

Ндааа... Тут надо сильно постараться, чтобы найти еду. Не пойду в мешленовский ресторан, а то опозорюсь и сожру дизайн

А вот к сингапурскому Чан Хон Менгу я бы сходила, мне такое вкусное и дешёвое нравится.
Крекеры на прищепках меня поразили. Устроить, что ли мишленовскую вечеринку с приколами...

Классная идея с вечеринкой . Устраивай, а нам потом фото отчёт.
К сингапурскому я бы тоже сходила, бюджет выдержит. Ну если в Сингапур телепортироваться.