Едим дома. Сало.

[Жизнь-моя, когда хочу,]

О, опять вкусная тема))
Сало люблю. Не всякое!
Одно время мама сама солила, в марлю свежее заворачивала, с чесноком , потом не знаю, что делала, а потом в морозилку. Оттуда достаёшь, тонкими пластиками режешь... мечта))
Перекрученная намазка мне не зашла.

Люблю с мясными прожилками , так называемое Белорусское сало . Шпик по-венгерски.
Остренько чтобы, с перчиком молотым, горчицей.. с черным хлебом...
У нас в магазине иногда бывает варено-копченое, ум отъешь, какое вкусное)

[Железный Феликс]

Сало в шоколаде пробовала один раз. Бывший генеральный директор у нас был украинец. Сейчас он советник директора. И он тот самый солдат, который осуществил мечту и стал генералом. Я как-то по работе к нему забежала, а у него какой-то праздник. Академика получил, вроде. Вот он мне шампанского налил. И на закуску было сало в бутерах, и вот эти специфические конфетки.

Как на вкус сало в шоколаде?
У нас такие конфеты не продают.

Оно там в труху. На вкус получается как солоноватый шоколад.

[Любая женщина]

Очень редко ем сало - тоненький кусочек на черном хлебушке)). И обязательно замороженное, иначе не отрезать как надо. В основном у родителей, мои мужики не любят, а мне изредка хочется, поэтому и не покупаю, ради одного бутерброда.

[Ираида]

Люблю, очень люблю! И солёное, и копчёное с прожилками. Правда не часто и не много.

[Татьяна13]

О, опять вкусная тема))
Сало люблю. Не всякое!
Одно время мама сама солила, в марлю свежее заворачивала, с чесноком , потом не знаю, что делала, а потом в морозилку. Оттуда достаёшь, тонкими пластиками режешь... мечта))
Перекрученная намазка мне не зашла.

Люблю с мясными прожилками , так называемое Белорусское сало . Шпик по-венгерски.
Остренько чтобы, с перчиком молотым, горчицей.. с черным хлебом...
У нас в магазине иногда бывает варено-копченое, ум отъешь, какое вкусное)

Перекрученная намазка мне не зашла.

У нас тоже не зашло.

41.jpg (59.66 КБ) 81 просмотр

[Татьяна13]

Очень редко ем сало - тоненький кусочек на черном хлебушке)). И обязательно замороженное, иначе не отрезать как надо. В основном у родителей, мои мужики не любят, а мне изредка хочется, поэтому и не покупаю, ради одного бутерброда.

42.jpg (33.4 КБ) 80 просмотров

[Татьяна13]

Люблю, очень люблю! И солёное, и копчёное с прожилками. Правда не часто и не много.

43.jpg (35.59 КБ) 79 просмотров

[Ираида]

Люблю, очень люблю! И солёное, и копчёное с прожилками. Правда не часто и не много.

43.jpg

Всё вот это вот люблю!
Добрая ты сегодня, хорошая, никакой фигнёй не кормишь, всё по-порядочному.

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Люблю, очень люблю! И солёное, и копчёное с прожилками. Правда не часто и не много.

43.jpg

Всё вот это вот люблю!
Добрая ты сегодня, хорошая, никакой фигнёй не кормишь, всё по-порядочному.

Ох, не перехвалите...
Неровен час, найдётся какой-нибудь экстравагантный рецепт ...

[Ираида]

43.jpg

Всё вот это вот люблю!
Добрая ты сегодня, хорошая, никакой фигнёй не кормишь, всё по-порядочному.

Ох, не перехвалите...
Неровен час, найдётся какой-нибудь экстравагантный рецепт ...

Да была уж всяка-кака! Я Танюшу расхваливаю, на позитивную еду подталкиваю.

[Татьяна13]

43.jpg

Всё вот это вот люблю!
Добрая ты сегодня, хорошая, никакой фигнёй не кормишь, всё по-порядочному.

Ох, не перехвалите...
Неровен час, найдётся какой-нибудь экстравагантный рецепт ...

Надо поискать.

[Татьяна13]

Люблю, очень люблю! И солёное, и копчёное с прожилками. Правда не часто и не много.

43.jpg

Всё вот это вот люблю!
Добрая ты сегодня, хорошая, никакой фигнёй не кормишь, всё по-порядочному.

[Маркиза ангелов]

А-а-а-а-а. Сало!!!!!!

[Татьяна13]

А-а-а-а-а. Сало!!!!!!

[Маркиза ангелов]

А-а-а-а-а. Сало!!!!!!

Срочно покупаю.

[Татьяна13]

А-а-а-а-а. Сало!!!!!!

Срочно покупаю.

Конечно нужно купить.
Сало ведь полезное.

44.jpg (40.2 КБ) 36 просмотров

Ещё один восхитительный рецепт домашнего сала, который придётся по вкусу всем тем, кто предпочитает копчёности. Главным секретным ингредиентом является чернослив. Именно он при засолке даёт тот самый прокопченный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Сало с прослойкой - 1-1,5 кг;
• Чернослив копчёный - 1 стакан;
• Специи для сала - 1 ч.л;
• Чеснок - 1 небольшая головка;
• Соль - 1-2 ч.л;
• Смесь перцев горошком или молотая - 1 ч.л.

Способ приготовления:

• Сало нарезать равномерными кусками примерно 5-6 сантиметров;
• В каждом кусочке сделать надрезы наискосок;
• Зубчики чеснока нарезать на две-три части и нашпиговать ими сало;
• В миске смешать смесь перцев, приправу для сала, соль;
• В получившейся смеси обвалять все кусочки сала;
• Затем переложить в банку, чередуя слоями с черносливом;
• Накрыть банку крышкой и переставить в глубокую кастрюлю (дно предварительно застелить полотенцем);
• Налить в кастрюлю воду так, что уровень был на 6-8 сантиметров ниже горлышка банки;
• Готовить на медленном огне примерно два часа;
• Затем хорошенько остудить и убрать в холодильник.

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Срочно покупаю.

Конечно нужно купить.
Сало ведь полезное.


44.jpg

Ещё один восхитительный рецепт домашнего сала, который придётся по вкусу всем тем, кто предпочитает копчёности. Главным секретным ингредиентом является чернослив. Именно он при засолке даёт тот самый прокопченный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Сало с прослойкой - 1-1,5 кг;
• Чернослив копчёный - 1 стакан;
• Специи для сала - 1 ч.л;
• Чеснок - 1 небольшая головка;
• Соль - 1-2 ч.л;
• Смесь перцев горошком или молотая - 1 ч.л.

Способ приготовления:

• Сало нарезать равномерными кусками примерно 5-6 сантиметров;
• В каждом кусочке сделать надрезы наискосок;
• Зубчики чеснока нарезать на две-три части и нашпиговать ими сало;
• В миске смешать смесь перцев, приправу для сала, соль;
• В получившейся смеси обвалять все кусочки сала;
• Затем переложить в банку, чередуя слоями с черносливом;
• Накрыть банку крышкой и переставить в глубокую кастрюлю (дно предварительно застелить полотенцем);
• Налить в кастрюлю воду так, что уровень был на 6-8 сантиметров ниже горлышка банки;
• Готовить на медленном огне примерно два часа;
• Затем хорошенько остудить и убрать в холодильник.

а из банки то вытащить?

[Маркиза ангелов]

Срочно покупаю.

Конечно нужно купить.
Сало ведь полезное.


44.jpg

Ещё один восхитительный рецепт домашнего сала, который придётся по вкусу всем тем, кто предпочитает копчёности. Главным секретным ингредиентом является чернослив. Именно он при засолке даёт тот самый прокопченный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Сало с прослойкой - 1-1,5 кг;
• Чернослив копчёный - 1 стакан;
• Специи для сала - 1 ч.л;
• Чеснок - 1 небольшая головка;
• Соль - 1-2 ч.л;
• Смесь перцев горошком или молотая - 1 ч.л.

Способ приготовления:

• Сало нарезать равномерными кусками примерно 5-6 сантиметров;
• В каждом кусочке сделать надрезы наискосок;
• Зубчики чеснока нарезать на две-три части и нашпиговать ими сало;
• В миске смешать смесь перцев, приправу для сала, соль;
• В получившейся смеси обвалять все кусочки сала;
• Затем переложить в банку, чередуя слоями с черносливом;
• Накрыть банку крышкой и переставить в глубокую кастрюлю (дно предварительно застелить полотенцем);
• Налить в кастрюлю воду так, что уровень был на 6-8 сантиметров ниже горлышка банки;
• Готовить на медленном огне примерно два часа;
• Затем хорошенько остудить и убрать в холодильник.

Ты меня убиваешь, я пока не могу пойти в маг.

[Татьяна13]

Срочно покупаю.

Конечно нужно купить.
Сало ведь полезное.




Ты меня убиваешь, я пока не могу пойти в маг.

[Татьяна13]

• Затем хорошенько остудить и убрать в холодильник.

а из банки то вытащить?

Я так поняла.
Хранить тоже в банке.