Едим дома. Голубцы.

[миссисШ]

Голубцов захотелось
Давно уже их не готовила(и не ела)

Я лет 20 не ела голубцы. Мамочка моя очень вкусно готовила их.
Я только перец фаршировала. бывший муж и сын не любят голубцы, а для себя одной готовить - слишком много возни. Перец меня тоже устраивает

[Читатель]

Как аппетитно!!! Я так давно не ела голубцы, что очень захотелось. Надо попробовать с перловкой и курицей.
А кто-нибудь пробовал в свекольных листьях? Интересно какой вкус

В свекольных не пробовала, но думаю, почему бы нет, в виноградных же готовят(долму).
Я как-то с пекинской капустой делала, получились маленькие, конечно, но мягче и нежнее, чем с белокочанной.

[миссисШ]

Как аппетитно!!! Я так давно не ела голубцы, что очень захотелось. Надо попробовать с перловкой и курицей.
А кто-нибудь пробовал в свекольных листьях? Интересно какой вкус

В свекольных не пробовала, но думаю, почему бы нет, в виноградных же готовят(долму).
Я как-то с пекинской капустой делала, получились маленькие, конечно, но мягче и нежнее, чем с белокочанной.

Мне долма не понравилась. Я ожидала большего от листьев. Не было никакого вкуса у них. Наверное их слишком вымочили.

[Читатель]

Голубцов захотелось
Давно уже их не готовила(и не ела)

Я лет 20 не ела голубцы. Мамочка моя очень вкусно готовила их.
Я только перец фаршировала. бывший муж и сын не любят голубцы, а для себя одной готовить - слишком много возни. Перец меня тоже устраивает

Я тоже чаще перец готовлю, он попроще и побыстрее готовится, и не разваливается, самое главное.

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Вкуснотища))

Голубцы для меня- только мясные.
Есть обожаю.
Готовить- не очень, поэтому иногда покупаю в виде полуфабрикатов, в Ермолино брала как-то... в Перекрёстке... но там как повезёт

Самый такой хороший вариант- это ленивые . Дочка моя к примеру, любит голубцы, но выковыривает из капусты начинку, а сам лист не ест. Поэтому ленивые- чудесное безотходное производство.

Не заморачиваюсь особо с фаршем. Делаю без риса и морковки. Лук, мясо, капуста , специи- капусту иногда через мясорубку, если фарш сама делаю. Либо мелко режу, если фарш уже в наличии.
Ну и в любом виде подготовленные голубцы обжариваю на сковородке, потом туда же соус и тушу . На другой день в листьях еще вкуснее)))

Я лук с морковью пережариваю. Мне кажется так вкуснее или я так просто привыкла.

Я просто не пробовала по-другому )) консерватор я) делаю всегда одинаково

[Татьяна13]

Вкуснотища))

Голубцы для меня- только мясные.
Есть обожаю.
Готовить- не очень, поэтому иногда покупаю в виде полуфабрикатов, в Ермолино брала как-то... в Перекрёстке... но там как повезёт

Самый такой хороший вариант- это ленивые . Дочка моя к примеру, любит голубцы, но выковыривает из капусты начинку, а сам лист не ест. Поэтому ленивые- чудесное безотходное производство.

Не заморачиваюсь особо с фаршем. Делаю без риса и морковки. Лук, мясо, капуста , специи- капусту иногда через мясорубку, если фарш сама делаю. Либо мелко режу, если фарш уже в наличии.
Ну и в любом виде подготовленные голубцы обжариваю на сковородке, потом туда же соус и тушу . На другой день в листьях еще вкуснее)))

Я лук с морковью пережариваю. Мне кажется так вкуснее или я так просто привыкла.

Я просто не пробовала по-другому )) консерватор я) делаю всегда одинаково

У меня лук с морковью практически везде- в котлетах, тефтелях.

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Я лук с морковью пережариваю. Мне кажется так вкуснее или я так просто привыкла.

Я просто не пробовала по-другому )) консерватор я) делаю всегда одинаково

У меня лук с морковью практически везде- в котлетах, тефтелях.

Лук у меня тоже, но в фарш всегда кладу сырой .
А морковь придает сладковатый вкус, поэтому морковь в фарш я не кладу, только в поджарки и супы)))

[Татьяна13]

Я просто не пробовала по-другому )) консерватор я) делаю всегда одинаково

У меня лук с морковью практически везде- в котлетах, тефтелях.

Лук у меня тоже, но в фарш всегда кладу сырой .
А морковь придает сладковатый вкус, поэтому морковь в фарш я не кладу, только в поджарки и супы)))

Я раньше тоже добавляла сырой.
А потом попробовала с морковью обжаривать. Понравилось. И семью приучила.

[Жизнь-моя, когда хочу,]

У меня лук с морковью практически везде- в котлетах, тефтелях.

Лук у меня тоже, но в фарш всегда кладу сырой .
А морковь придает сладковатый вкус, поэтому морковь в фарш я не кладу, только в поджарки и супы)))

Я раньше тоже добавляла сырой.
А потом попробовала с морковью обжаривать. Понравилось. И семью приучила.

Надо попробовать, для разнообразия

[Ираида]

Люблю голубцы. Даже не есть, а делать и кормить!
Капусту покупаю, сразу мысль - листики сверху на голубцы, половинка на борщ, остатки на бигус!
Голубцы в последнее время делаю не с рисом, а с гречкой.

[Татьяна13]

Люблю голубцы. Даже не есть, а делать и кормить!
Капусту покупаю, сразу мысль - листики сверху на голубцы, половинка на борщ, остатки на бигус!
Голубцы в последнее время делаю не с рисом, а с гречкой.

Люблю голубцы. Даже не есть, а делать и кормить!

Какая ты молодец.

[Любая женщина]

Люблю голубцы. Даже не есть, а делать и кормить!
Капусту покупаю, сразу мысль - листики сверху на голубцы, половинка на борщ, остатки на бигус!
Голубцы в последнее время делаю не с рисом, а с гречкой.

А я делать не люблю . А есть очень!

[Любая женщина]

Очень люблю голубцы! Классические. Ленивые не люблю, уж если возиться, то с полноценными. Когда мужу нельзя было рис, делала с перловкой, не то! Только старый верный рис . Сын ест только начинку, так что у меня всегда двойная порция капусты

[Ираида]

Люблю голубцы. Даже не есть, а делать и кормить!
Капусту покупаю, сразу мысль - листики сверху на голубцы, половинка на борщ, остатки на бигус!
Голубцы в последнее время делаю не с рисом, а с гречкой.

Люблю голубцы. Даже не есть, а делать и кормить!

Какая ты молодец.

У меня в морозилке всегда голубчики лежат, и поэтому я молодец!
Вообще, капуста любит морозилку. Шницели капустные хорошо хранятся. Бывает, что старая квашенка остаётся - тоже засовываю в камеру до ближайшего борща. Мы любим капустку всякую!. И свежую в салатах, и тушёную.
Больше всего люблю солянку грибную со свежей капусткой потушить... Жду-жду грибов!

[ЖЕНЯ ЮДАНОВ]

ЗДРАВСТВУЙТЕ !

ВКУСНАЯ *ТЕМА* - ПРИЯТНО !

*ГОЛУБЦЫ* МНЕ НРАВЯТЬСЯ , НО ТОЛЬКО < ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ > --- ПОКУПКА В МАГАЗИНЕ ДАЖЕ НЕ РАССМАТРИВАЕТСЯ .

НАЧИНКУ *ГОЛУБЦОВ* ДЕЛАЛИ ИЗ *РИСА* И *МЯСНОГО ФАРША* , ЗАВОРАЧИВАЕТСЯ В *КАПУСТНЫЙ ЛИСТ".

[Татьяна13]

Люблю голубцы. Даже не есть, а делать и кормить!
Капусту покупаю, сразу мысль - листики сверху на голубцы, половинка на борщ, остатки на бигус!
Голубцы в последнее время делаю не с рисом, а с гречкой.

Люблю голубцы. Даже не есть, а делать и кормить!

Какая ты молодец.

У меня в морозилке всегда голубчики лежат, и поэтому я молодец!
Вообще, капуста любит морозилку. Шницели капустные хорошо хранятся. Бывает, что старая квашенка остаётся - тоже засовываю в камеру до ближайшего борща. Мы любим капустку всякую!. И свежую в салатах, и тушёную.
Больше всего люблю солянку грибную со свежей капусткой потушить... Жду-жду грибов!

Чего дразнимся.
Грибы она ждет.

[Татьяна13]

ЗДРАВСТВУЙТЕ !

ВКУСНАЯ *ТЕМА* - ПРИЯТНО !

*ГОЛУБЦЫ* МНЕ НРАВЯТЬСЯ , НО ТОЛЬКО < ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ > --- ПОКУПКА В МАГАЗИНЕ ДАЖЕ НЕ РАССМАТРИВАЕТСЯ .

НАЧИНКУ *ГОЛУБЦОВ* ДЕЛАЛИ ИЗ *РИСА* И *МЯСНОГО ФАРША* , ЗАВОРАЧИВАЕТСЯ В *КАПУСТНЫЙ ЛИСТ".

Я в детстве не любила капусту в голубцах.
Всегда разворачивала.

[Ираида]

ЗДРАВСТВУЙТЕ !

ВКУСНАЯ *ТЕМА* - ПРИЯТНО !

*ГОЛУБЦЫ* МНЕ НРАВЯТЬСЯ , НО ТОЛЬКО < ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ > --- ПОКУПКА В МАГАЗИНЕ ДАЖЕ НЕ РАССМАТРИВАЕТСЯ .

НАЧИНКУ *ГОЛУБЦОВ* ДЕЛАЛИ ИЗ *РИСА* И *МЯСНОГО ФАРША* , ЗАВОРАЧИВАЕТСЯ В *КАПУСТНЫЙ ЛИСТ".

Я в детстве не любила капусту в голубцах.
Всегда разворачивала.

Ха! У меня в семье некоторые товарищи-мне-совсем не товарищи постоянно разворачивают!
Я у этих извращенцев конфискую вкусные поджареные голубцы и обещаю им анафему и отлучение от моей кухни!
Всех, кто разворачивает голубцы, обрекаю на пожизненные котлеты!

[Татьяна13]

ЗДРАВСТВУЙТЕ !

ВКУСНАЯ *ТЕМА* - ПРИЯТНО !

*ГОЛУБЦЫ* МНЕ НРАВЯТЬСЯ , НО ТОЛЬКО < ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ > --- ПОКУПКА В МАГАЗИНЕ ДАЖЕ НЕ РАССМАТРИВАЕТСЯ .

НАЧИНКУ *ГОЛУБЦОВ* ДЕЛАЛИ ИЗ *РИСА* И *МЯСНОГО ФАРША* , ЗАВОРАЧИВАЕТСЯ В *КАПУСТНЫЙ ЛИСТ".

Я в детстве не любила капусту в голубцах.
Всегда разворачивала.

Ха! У меня в семье некоторые товарищи-мне-совсем не товарищи постоянно разворачивают!
Я у этих извращенцев конфискую вкусные поджареные голубцы и обещаю им анафему и отлучение от моей кухни!
Всех, кто разворачивает голубцы, обрекаю на пожизненные котлеты!

[Железный Феликс]

Садистская тема. Сейчас приехала к стоматологу после работы. А тут такая вкусная тема. Я ж слюной изойдусь, пока мне поесть можно будет