Что готовим? Есть вкусняшки?

[Ираида]

ocr (1).jpg (35.48 КБ) 741 просмотр

А давненько не было у нас кулинарной темы!

Кто что готовит?
Чем радуете семейные животики по выходным?
Устраивали вкусный день своим школярам?

Вообще, как дела на вашей кухне? Поделитесь рецептами и содержимым ваших горшочков!!!

ocr.jpg (32.15 КБ) 741 просмотр

[Железный Феликс]

Муж сейчас рассольник варить будет.
На днях попробовала сделать шарлотку в мультиварке. Вроде ничего получилось. Хочу повторить

[Ираида]

Муж сейчас рассольник варить будет.
На днях попробовала сделать шарлотку в мультиварке. Вроде ничего получилось. Хочу повторить

Шарлотка в мульте, наверно, очень нежная получается.. Никак не рискну попробовать.

[Маркиза ангелов]

Оливье. Муж упирается, но я хочу оливье!!

[Ираида]

У меня сегодня всё просто. Гуляш из говядины, на гарнир мелкие рожки, есть ещё вчерашняя гречка. Салат обычный - огурец/помидор/перец/зелень.

Завтра будет цветная капуста в духовке со стейками горбуши.
И пирог брусничный, песочный планирую - у нас первая брусника в тайге все поляны раскрасила. Вот за ней завтра с утра и отправлюсь.
Если попадутся по пути грибы - значит и суп грибной будет.

[Мадам Н. Д.]

Вчера была картошка с мясом тушенная и огурцы малосоленые, сегодня мясо с рожками и огурцы свежие. Потихоньку мешок с огурцами уменьшается- сделала 6 баночек с закрутками с маринованными огурцами- хоть бы эти съесть. Вот не было их- хотелось, появились- уже не надо. Грозилась подруга в следующий раз помидор принести- но с ними легче, мы их живьем съедим, остальные- на заготовки

[Железный Феликс]

Шарлотка в мульте, наверно, очень нежная получается.. Никак не рискну попробовать.

Бисквит шикарный. Но нет аромата выпечки и бледноват. А так божественно

[Ираида]

Оливье. Муж упирается, но я хочу оливье!!

Перед оливье бесполезно упираться! Если голова придумала, а живот захотел - руки просто делают! Зато потом какое удовлетворение!!! ( последнее предложение донеси до мужа, проведи язычком по губам - он сразу стартанёт за зел.горошком! )

[Читатель]

Посижу, "послушаю")))
Я почти ничего не готовила последнюю неделю
Вчера в пекарню зашла за выпечкой,+ горячие бутерброды делала, и всё, хватит

[Маркиза ангелов]

Оливье. Муж упирается, но я хочу оливье!!

Перед оливье бесполезно упираться! Если голова придумала, а живот захотел - руки просто делают! Зато потом какое удовлетворение!!! ( последнее предложение донеси до мужа, проведи язычком по губам - он сразу стартанёт за зел.горошком! )

[Ираида]

Оливье. Муж упирается, но я хочу оливье!!

Перед оливье бесполезно упираться! Если голова придумала, а живот захотел - руки просто делают! Зато потом какое удовлетворение!!! ( последнее предложение донеси до мужа, проведи язычком по губам - он сразу стартанёт за зел.горошком! )

Радуешься...Стартанул?

[Любая женщина]

Муж сейчас рассольник варить будет.
На днях попробовала сделать шарлотку в мультиварке. Вроде ничего получилось. Хочу повторить

Шарлотка в мульте, наверно, очень нежная получается.. Никак не рискну попробовать.

Я в мульте делаю шарлотку перевёртыш. На дне растапливаю сливочное масло с сахарной пудрой, первый слой яблок красиво, потом уже как обычно и заливаю тестом. Наверху получается вкусно, немного карамельно))

[Маркиза ангелов]

Перед оливье бесполезно упираться! Если голова придумала, а живот захотел - руки просто делают! Зато потом какое удовлетворение!!! ( последнее предложение донеси до мужа, проведи язычком по губам - он сразу стартанёт за зел.горошком! )

Радуешься...Стартанул?

Заплыв будет общим. Хочу дыню ещё!! Мороженку...
Пойдём вместе, в дождь...

[Любая женщина]

Шарлотка в мульте, наверно, очень нежная получается.. Никак не рискну попробовать.

Бисквит шикарный. Но нет аромата выпечки и бледноват. А так божественно

Я там выше Ираида ответила, в мульте перевёртыш делаю. Это решает проблему "бледности"

[Ираида]

Муж сейчас рассольник варить будет.
На днях попробовала сделать шарлотку в мультиварке. Вроде ничего получилось. Хочу повторить

Шарлотка в мульте, наверно, очень нежная получается.. Никак не рискну попробовать.

Я в мульте делаю шарлотку перевёртыш. На дне растапливаю сливочное масло с сахарной пудрой, первый слой яблок красиво, потом уже как обычно и заливаю тестом. Наверху получается вкусно, немного карамельно))

Это всегда очень вкусно, почти по-цветаевски и беспроигрышно. Просто у меня всегда яблочный пирог - это когда кто-то неожиданно приходит. И машинально делаю за 10 минут, сую в духовку. А в голове каждый раз, что никак не попробую в мульте.
Короче, надо мне с головой договориться...

[Любая женщина]

Ничего не готовлю)). Настраиваю жизнь по "осеннне-зимнему" сценарию. Вчера пиццу заказали. А на сегодня у меня две детские ванночки (такие старые, из детства) яблок. Да будет сок! А из еды - арбуз и шарлотка с кефиром . Вечером капусту потушу.

[Любая женщина]

Шарлотка в мульте, наверно, очень нежная получается.. Никак не рискну попробовать.

Я в мульте делаю шарлотку перевёртыш. На дне растапливаю сливочное масло с сахарной пудрой, первый слой яблок красиво, потом уже как обычно и заливаю тестом. Наверху получается вкусно, немного карамельно))

Это всегда очень вкусно, почти по-цветаевски и беспроигрышно. Просто у меня всегда яблочный пирог - это когда кто-то неожиданно приходит. И машинально делаю за 10 минут, сую в духовку. А в голове каждый раз, что никак не попробую в мульте.
Короче, надо мне с головой договориться...

Да это так же быстро, как обычно. Мультю с маслом на разогрев, пока яблоки нарезал, уже готово.

[Ираида]

Радуешься...Стартанул?

Заплыв будет общим. Хочу дыню ещё!! Мороженку...
Пойдём вместе, в дождь...

Дыньку я три дня ела. Одна! Очень-преочень мне было хорошо...

Доброго заплыва! Зонтик/ласты/денюжки в помощь!
А ещё маленький кулинарный совет - дыну в оливье не режь, пройденный опыт!

[Ираида]

Шарлотка в мульте, наверно, очень нежная получается.. Никак не рискну попробовать.

Бисквит шикарный. Но нет аромата выпечки и бледноват. А так божественно

Вот мне понравилось от вас это "божественно". Всё-таки надо мне озадачить свою мультю! А бледный - это для нас хорошо, не проблема.

[Мадам Н. Д.]

Ничего не готовлю)). Настраиваю жизнь по "осеннне-зимнему" сценарию. Вчера пиццу заказали. А на сегодня у меня две детские ванночки (такие старые, из детства) яблок. Да будет сок! А из еды - арбуз и шарлотка с кефиром . Вечером капусту потушу.

Посоветую чуть-чуть заморочиться и сделать из яблочных отжимов очень вкусное повидло- чуть добавить воды, хорошо проварить, протереть через сито, добавить сахар и еще раз уварить. Замечательно в пироги, просто с хлебом и молоком.