Едим дома. Картофельное пюре.

[Татьяна13]

О , пюрешка, обожаю!!

Кстати, в советские времена картофель советовали солить в конце варки, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ. И класть очищенный картофель в закипевшую воду)))

Обычно я воду, в которой варился картофель, сливаю в кружку и , половина воды и половина молока. Смесь получается горячей. Иногда просто горячее молоко.
Масло кидаю немного и по-разному, иногда в картошку сразу, иногда потом. Сначала картошку разминаем, потом добавляем молоко, и тщательно размешиваем.
Разогревать можно, конечно, но на сковородке, так вкуснее))
В деревне любила есть картошку с тушёнкой , тетка смешивала пюре и мясо вместе, обалдеть как вкусно.
Иногда в пюре добавляли лук зелёный.
Иногда с мясо-пюрешной смесью пекли пироги.
Когда пюре или пироги запивались холодным или парным молоком... мммм... счастье в детстве было)))

Вкусные воспоминания.
Мне больше нравится картошка в мундире. +Селедочка.

[Железный Феликс]

С селедочкой.

Селедочки. Захотелось.
И салатик Под шубой.

Не, я просто на бородинский хлебушек и сливочное масло.
О, чьйорд, у меня слюни потекли

[Татьяна13]

С селедочкой.

Селедочки. Захотелось.
И салатик Под шубой.

Не, я просто на бородинский хлебушек и сливочное масло.
О, чьйорд, у меня слюни потекли

[Жизнь-моя, когда хочу,]

О , пюрешка, обожаю!!

Кстати, в советские времена картофель советовали солить в конце варки, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ. И класть очищенный картофель в закипевшую воду)))


Когда пюре или пироги запивались холодным или парным молоком... мммм... счастье в детстве было)))

Вкусные воспоминания.
Мне больше нравится картошка в мундире. +Селедочка.

В мундире да, к селёдки хорошо, но тогда пюре и не надо. Картошка, селедочка с лучком , маслице подсолнечное, нерафинированное, немножечко только...

[Любая женщина]

Когда пюре или пироги запивались холодным или парным молоком... мммм... счастье в детстве было)))

Летний ужин на даче из детства - картошка с тушёнкой и холодное молоко. Ааааааааа как захотелось! Только молоко от коровки, а не от тетра-пака.

[Любая женщина]

Пюре обожаю! С молочком и маслицем! Маслица много! Один раз слышала, что масла должно быть столько же сколько картошки, но так конечно не делаю)). Если не лень, миксером взбить, мммммм. Хочу теперь! Со скумбрией копчёной)).
Разогреваю, куда же без этого. На сковородке вкуснее, с корочкой. Но в микроволновке быстро, а иногда это важно.

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Когда пюре или пироги запивались холодным или парным молоком... мммм... счастье в детстве было)))

Летний ужин на даче из детства - картошка с тушёнкой и холодное молоко. Ааааааааа как захотелось! Только молоко от коровки, а не от тетра-пака.

А то!! От коровки, от своей... бабушка доила, или тётя... или потом сестра...

[Татьяна13]

О , пюрешка, обожаю!!

Кстати, в советские времена картофель советовали солить в конце варки, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ. И класть очищенный картофель в закипевшую воду)))


Когда пюре или пироги запивались холодным или парным молоком... мммм... счастье в детстве было)))

Вкусные воспоминания.
Мне больше нравится картошка в мундире. +Селедочка.

В мундире да, к селёдки хорошо, но тогда пюре и не надо. Картошка, селедочка с лучком , маслице подсолнечное, нерафинированное, немножечко только...

У нас в этом году удалась мелкая картошка. Много получилось.

Картофель отварить в мундире.
Почистить.
Добавить перец черный, паприку, чеснок. Масло подсолнечное. Перемешать.
На противень и в духовку.

Бабушкин рецепт. Из детства.
Картофель в форму.
Взбить молоко с яйцами.
Залить картофель.
В духовку. Запечь.

И самый простой.
Лук обжарить с маслом.
Добавить картошку.
Можно есть.

Картошки еще много. Что придумать?

[Татьяна13]

Когда пюре или пироги запивались холодным или парным молоком... мммм... счастье в детстве было)))

Летний ужин на даче из детства - картошка с тушёнкой и холодное молоко. Ааааааааа как захотелось! Только молоко от коровки, а не от тетра-пака.

В нашем городе когда то делали очень вкусную тушенку.

[Татьяна13]

Пюре обожаю! С молочком и маслицем! Маслица много! Один раз слышала, что масла должно быть столько же сколько картошки, но так конечно не делаю)). Если не лень, миксером взбить, мммммм. Хочу теперь! Со скумбрией копчёной)).
Разогреваю, куда же без этого. На сковородке вкуснее, с корочкой. Но в микроволновке быстро, а иногда это важно.

Мы тоже разогреваем.

[Ираида]

Вкусные воспоминания.
Мне больше нравится картошка в мундире. +Селедочка.

В мундире да, к селёдки хорошо, но тогда пюре и не надо. Картошка, селедочка с лучком , маслице подсолнечное, нерафинированное, немножечко только...

У нас в этом году удалась мелкая картошка. Много получилось.

Картофель отварить в мундире.
Почистить.
Добавить перец черный, паприку, чеснок. Масло подсолнечное. Перемешать.
На противень и в духовку.

Бабушкин рецепт. Из детства.
Картофель в форму.
Взбить молоко с яйцами.
Залить картофель.
В духовку. Запечь.

И самый простой.
Лук обжарить с маслом.
Добавить картошку.
Можно есть.

Картошки еще много. Что придумать?

Мы в выходной в костре запекали. Ох и вкуснотища!
Разведи костерок на огороде - мальчишкам радость будет, и ужин не надо придумывать!

[Татьяна13]

В мундире да, к селёдки хорошо, но тогда пюре и не надо. Картошка, селедочка с лучком , маслице подсолнечное, нерафинированное, немножечко только...

Мы в выходной в костре запекали. Ох и вкуснотища!
Разведи костерок на огороде - мальчишкам радость будет, и ужин не надо придумывать!

Сто лет не ела печеной картошки.

Нельзя у нас костры разводить. Участковый сразу придет.

[Ираида]

Мы в выходной в костре запекали. Ох и вкуснотища!
Разведи костерок на огороде - мальчишкам радость будет, и ужин не надо придумывать!

Сто лет не ела печеной картошки.

Нельзя у нас костры разводить. Участковый сразу придет.

Значит, участкового позвать заранее на картошку!
Но можно и в духовке, в фольгу каждую завернуть... Только костром не пахнет.

[Любая женщина]

Когда пюре или пироги запивались холодным или парным молоком... мммм... счастье в детстве было)))

Летний ужин на даче из детства - картошка с тушёнкой и холодное молоко. Ааааааааа как захотелось! Только молоко от коровки, а не от тетра-пака.

А то!! От коровки, от своей... бабушка доила, или тётя... или потом сестра...

Не, своей не было. Бабушка на лето договаривалась в деревне, и ходили с бидоном. Маленькая вместе с бабушкой, постарше сама.

[Татьяна13]

Сто лет не ела печеной картошки.

Нельзя у нас костры разводить. Участковый сразу придет.

Значит, участкового позвать заранее на картошку!
Но можно и в духовке, в фольгу каждую завернуть... Только костром не пахнет.

В духовке это не так.
А вот на костре. Это совсем другое.
Это детство. Осень. Уборка картошки.
Никита и не знает, что это такое.

Ах, картошка, объеденье-денье-денье-денье —
Пионеров идеал-ал-ал!
Тот не знает наслажденья-денья-денья-денья,
Кто картошки не едал-дал-дал!

[Любая женщина]

Когда пюре или пироги запивались холодным или парным молоком... мммм... счастье в детстве было)))

Летний ужин на даче из детства - картошка с тушёнкой и холодное молоко. Ааааааааа как захотелось! Только молоко от коровки, а не от тетра-пака.

В нашем городе когда то делали очень вкусную тушенку.

Я уж и не помню, когда тушёнку ела)). А тут пару недель назад сын в поход собирался и ворчал, что придется тушёнку есть. "Мне даже от одного запаха плохо!". Я удивилась, где это он тушёнку нюхал, и он выдаёт "а когда ты Беню кормишь!" Это чудо решило, что собачьи консервы и есть тушёнка

[Татьяна13]

Летний ужин на даче из детства - картошка с тушёнкой и холодное молоко. Ааааааааа как захотелось! Только молоко от коровки, а не от тетра-пака.

В нашем городе когда то делали очень вкусную тушенку.

Я уж и не помню, когда тушёнку ела)). А тут пару недель назад сын в поход собирался и ворчал, что придется тушёнку есть. "Мне даже от одного запаха плохо!". Я удивилась, где это он тушёнку нюхал, и он выдаёт "а когда ты Беню кормишь!" Это чудо решило, что собачьи консервы и есть тушёнка

[Божья Коровка]

Нямнямка какая)))
Люблю картофельное пюре, но делаю нечасто.
Иногда просто картошка, молоко, масло. Иногда добавляю укроп и все миксером смешиваю. Иногда брокколи. Вот тыкву не пробовала. Надо сделать))))

[Божья Коровка]

Летний ужин на даче из детства - картошка с тушёнкой и холодное молоко. Ааааааааа как захотелось! Только молоко от коровки, а не от тетра-пака.

В нашем городе когда то делали очень вкусную тушенку.

Я уж и не помню, когда тушёнку ела)). А тут пару недель назад сын в поход собирался и ворчал, что придется тушёнку есть. "Мне даже от одного запаха плохо!". Я удивилась, где это он тушёнку нюхал, и он выдаёт "а когда ты Беню кормишь!" Это чудо решило, что собачьи консервы и есть тушёнка

)))))
А что после похода про тушёнку говорил?

[Любая женщина]

В нашем городе когда то делали очень вкусную тушенку.

Я уж и не помню, когда тушёнку ела)). А тут пару недель назад сын в поход собирался и ворчал, что придется тушёнку есть. "Мне даже от одного запаха плохо!". Я удивилась, где это он тушёнку нюхал, и он выдаёт "а когда ты Беню кормишь!" Это чудо решило, что собачьи консервы и есть тушёнка

)))))
А что после похода про тушёнку говорил?

"Есть можно, другого-то нет". Но каша со сгущенкой понравилась больше