- Quelle-est-lorigine-du-gateau-russe.jpg (59.46 КБ) 365 просмотров
Дни становятся короче, воздух холоднее, а настроение может испортиться от сущего пустяка.
Это ноябрь, который признают самым депрессивным месяцем.
И если нет возможности отправиться на лучшие пляжи, то доставить себе удовольствие можно проверенным способом — вкусной едой.
Итак, что приготовить в ноябре? Но так, чтобы вкусно и не слишком заморачиваться?
Самое полезное, что мы можем взять от природы в ноябре – это овощи: тыква и различные виды капусты, морковь и лук, сладкий перец и свекла, чеснок и картофель. Свой рацион можно разнообразить менее популярными, но тоже очень вкусными брюквой, луком-пореем, редькой и фенхелем.
Для того, чтобы еда была полезной, готовить ее желательно без лишнего масла, но с добавлением специй.
Режете крупными кусками, посыпаете приправами и отправляете в духовку– это просто, быстро и очень вкусно.
Не стоит забывать и о фруктах – можно баловать себя и южными лакомствами – от манго и папайи до гуавы и питахайи.
Но самыми полезными станут привычные с детства яблоки, груши и гранаты, а также ягоды – брусника, шиповник, облепиха и клюква.
Есть их можно в любом виде, хоть свежими, хоть сушеными, хоть в компоте.
Медики отмечают, что с наступлением холодов меняются не только наше настроение, но и микрофлора организма.
Для того, чтобы поддержать ее, нужно есть ферментированные продукты.
Самый полезный из них – старая-добрая квашенная капуста, а также другие квашеные овощи.
.
