Безарбузие 34/26

[Ираида]

Безарбузие стало кулинарной темой! Ура!!!

Я голубики наварила 8 литров. Терпеть её ненавижу, но детворе собираю и варю варенье.
Морошки немножко сварила. Жимолость перетёрла, горьковатая она в этом году. Это только про ягоды. Про грибы и таёжные сборы умолчу, чтоб меня не понесло......

Как можно голубику не любить??? Она сладкая! Или у вас другая растёт?
Я варенье не делаю. Замораживаю только. Но мало в этом году получилось

Не, это я про варенье, что терпеть не могу. Но варю малышам, они кашу им поливают. А морожу много и всего. Но такое количество ягод ни в одну морозилку не влезет, кроме промышленной. А мороз на балконе ещё не скоро, вот и приходится перерабатывать и варить.
Самая лучшая брусника - ничего с ней делать не надо, стоит и сама себя сохраняет.

[С чашкой на башке]

И рецепт пирога, пожалуйста

Скидываю от подруги. Извини за текст - ну вот так она написала.

Вкусное. Готовить долго, наберись терпения.

Сливовое варенье.
сливы — 1 килограмм;
сахар — 1 килограмм.

Косточки, естественно, ты вытащила.

1.Засыпаешь половинки слив на ночь сахаром, и спишь спокойно. На утро ставишь кастрюлю на плиту на самый слабый огонь. Аккуратно помешиваешь, чтобы не пригорело, доводишь до кипения.
Как только варенье закипит, выключаешь и идёшь отдыхать, кастрюльку крышкой не накрывай.
2. Отдохнула, а лучше поспала - опять кастрюльку на медленный огонь.
Когда закипит, помешиваешь-помешиваешь 2 минутки и выключаешь огонь и даёшь полностью остыть. На этом этапе сливы уже пропитаются сиропом. А ты опять отдыхаешь, как и варенье.
3. В третий раз ставишь кастрюлю на плиту на слабый огонь. Доводишь до кипения и теперь уже не спишь, а варишь около 20-30 минут, постоянно помешивая.

4. Всё!!! Можно по баночкам, по тарелочкам, по животикам.

Всем спасибо!
Буду кашевареньеварить.
8 кг по четырем кастрюлям сахаром засыпала, и два ведра на компот осталось

Вот эта у вас про мышь-ленный масштаб!!!!!

[Любая женщина]

Вот эта у вас про мышь-ленный масштаб!!!!!

Вот про лень это точно про меня. Мне эта "мышь" в таких количествах не нужна