Давайте приготовим/Февраль

[Божья Коровка]

Я тут по приезду узнала, что ты безобразничаешь - болеешь, не спишь...
Как самочувствие?

Паршиво))))
Вчера долго не могла заснуть, а сегодня с утра работаю)))

Ну чего ж ты так..
Берегись, лечись. Скорейшего выздоровления!!!
Детворе тоже здоровья и иммунитета, не облизывай их.

Спасибо! Я стараюсь изо всех сил! Даже выгляжу жутко, чтобы вирус испугать, а он, зараза, не пугается. Нравлюсь я ему, видимо, крайне сильно. Ну в топку таких поклонников!
П,С, Это они меня облизали

[Татьяна13]

Какие такие голубцы.
Сегодня День пельменей.

Только хотела написать, что пельмени оставили без внимания!!!! Непорядок

Еще какой непорядок.
Игнор пельменей.
Как можно.

[Божья Коровка]

А я и там, и там "шубу" люблю. Зато сын ест только начинку везде, поэтому у меня двойная порция шубы. На голубцовую правда и муж претендует

А потому что вкусно)))
Очень хочу летом сама попробовать голубцы сделать и наконец наесться ими. Покупать дорого. Минимум 20 шт. надо. А мне 4 голубца - это совсем ни о чём, просто подразнить себя...

Покупать мне не то чтоб дорого, а не всегда вкусные попадутся. Хотя конечно, 50 штук покупать...)))

Но я могу и ленивые, мне вкусно и проще делать. Особенно если капусту не перекручивать, а резать полосками, и обжаривать в панировочных сухариках.

Я люблю ленивые, а дети нет.
За обжарку в сухарях спасибо! Попробую!

[Жизнь-моя, когда хочу,]

А потому что вкусно)))
Очень хочу летом сама попробовать голубцы сделать и наконец наесться ими. Покупать дорого. Минимум 20 шт. надо. А мне 4 голубца - это совсем ни о чём, просто подразнить себя...

Покупать мне не то чтоб дорого, а не всегда вкусные попадутся. Хотя конечно, 50 штук покупать...)))

Но я могу и ленивые, мне вкусно и проще делать. Особенно если капусту не перекручивать, а резать полосками, и обжаривать в панировочных сухариках.

Я люблю ленивые, а дети нет.
За обжарку в сухарях спасибо! Попробую!

Иногда яйцо сырое добавляю, если вижу, что плохо держатся, такое бывает, если капусту крупно пошинковала

[Жизнь-моя, когда хочу,]

А потому что вкусно)))
Очень хочу летом сама попробовать голубцы сделать и наконец наесться ими. Покупать дорого. Минимум 20 шт. надо. А мне 4 голубца - это совсем ни о чём, просто подразнить себя...

Покупать мне не то чтоб дорого, а не всегда вкусные попадутся. Хотя конечно, 50 штук покупать...)))

Но я могу и ленивые, мне вкусно и проще делать. Особенно если капусту не перекручивать, а резать полосками, и обжаривать в панировочных сухариках.

Мне тоже нравятся ленивые.
Я капусту реже меленько и завариваю кипятком.
Расскажите как обжаривать в сухарях?

Да просто обвалять в панировке, и жарить как обычные котлетки.

[Татьяна13]

Покупать мне не то чтоб дорого, а не всегда вкусные попадутся. Хотя конечно, 50 штук покупать...)))

Но я могу и ленивые, мне вкусно и проще делать. Особенно если капусту не перекручивать, а резать полосками, и обжаривать в панировочных сухариках.

Мне тоже нравятся ленивые.
Я капусту реже меленько и завариваю кипятком.
Расскажите как обжаривать в сухарях?

Да просто обвалять в панировке, и жарить как обычные котлетки.

Я думала капусту обжарить в сухарях.

[Любая женщина]

Спасибо! Я стараюсь изо всех сил! Даже выгляжу жутко, чтобы вирус испугать, а он, зараза, не пугается. Нравлюсь я ему, видимо, крайне сильно. Ну в топку таких поклонников!
П,С, Это они меня облизали

Что же этот бесстрашный вирус так к тебе прицепился? Гони его!
Выздоравливай поскорее!

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Мне тоже нравятся ленивые.
Я капусту реже меленько и завариваю кипятком.
Расскажите как обжаривать в сухарях?

Да просто обвалять в панировке, и жарить как обычные котлетки.

Я думала капусту обжарить в сухарях.

А, в самом деле, странно получилось... ну может так тоже можно, и получится новое блюдо)))

[Татьяна13]

Да просто обвалять в панировке, и жарить как обычные котлетки.

Я думала капусту обжарить в сухарях.

А, в самом деле, странно получилось... ну может так тоже можно, и получится новое блюдо)))

[Маркиза]

Горячие бутерброды с колбасой делаю, ещё добавляю солёный огурец или грибы, солёные или маринованные, и лук))
Нужно будет попробовать с "Болоньезе"

А со шпротами?

Со шпротами горячие? Не пробовала, а как их делать)?

Батон, майонез, солёный огурец и шпроты. Легко.

[Татьяна13]

1691927230_gas-kvas-com-p-risunki-na-prazdnik-den-pelmenei-8.jpg


viewtopic.php?f=108&t=2631

Едим дома. Готовить лень-свари пельмень.

Надо же, а у меня вчера был "пельменный день"

[Маркиза]

Со шпротами горячие? Не пробовала, а как их делать)?

Батон, майонез, солёный огурец и шпроты. Легко.

И в духовку ? А сыр сверху не нужен)?

Да, в духовку. Не добавояоа сыр.

[Татьяна13]

Надо же, а у меня вчера был "пельменный день"

Правда, пельмени были магазинные, и не особо, в общем...
Но зато я "наелась", и пельменей больше НЕ хочу

Можно тогда не праздновать.
Накануне тоже считается.

[Маркиза]

И в духовку ? А сыр сверху не нужен)?

Да, в духовку. Не добавояоа сыр.

Надо будет сделать))! А я так их ем обычно, с чёрным хлебом или с картошкой

Я редко, но только так. традиция.

[Божья Коровка]

Наделаю штук 50-60 на 2 дня (пока количество писала, самой страшно стало )

Мне тоже страшно от твоих планов)).

Планов бояться, голубцы не есть!

Что же этот бесстрашный вирус так к тебе прицепился?

Да вообще, садомазохист какой-то))))

Выздоравливай поскорее!

С удовольствием!!!

[Божья Коровка]

Мне тоже нравятся ленивые.
Я капусту реже меленько и завариваю кипятком.
Расскажите как обжаривать в сухарях?

Да просто обвалять в панировке, и жарить как обычные котлетки.

Я думала капусту обжарить в сухарях.

Я иногда просто свежую капусту обжвриваю на масле, потом яйцо вливаю и солю. Яичница с поджаренной капустой получается. Я мурчу от удовольствия)))

[Маркиза]

А потому что вкусно)))
Очень хочу летом сама попробовать голубцы сделать и наконец наесться ими. Покупать дорого. Минимум 20 шт. надо. А мне 4 голубца - это совсем ни о чём, просто подразнить себя...

Я делаю, редко но делаю. Покупать мне не вкусно. С капустой я мучаюсь, для меня процесс отделения листочков страдание. Но делаю, чтобы и поесть от души и заморозить на разок, а то все страдания напрасны . А ленивые не люблю, не то мне.

Чтобы я наелась от души, мне одной штук 10 надо))))
Наделаю штук 50-60 на 2 дня (пока количество писала, самой страшно стало )
О заморозке я даже думать боюсь)))

10?

[Жить хорошо!]

А потому что вкусно)))
Очень хочу летом сама попробовать голубцы сделать и наконец наесться ими. Покупать дорого. Минимум 20 шт. надо. А мне 4 голубца - это совсем ни о чём, просто подразнить себя...

Я делаю, редко но делаю. Покупать мне не вкусно. С капустой я мучаюсь, для меня процесс отделения листочков страдание. Но делаю, чтобы и поесть от души и заморозить на разок, а то все страдания напрасны . А ленивые не люблю, не то мне.

Не надо мучиться. Поделюсь простым способом .
Зимой просто оставляю на морозе, утром достаю с балкона, как растает - можно начинку закручивать. Остатки вполне годятся на борщ. Если есть место в морозилке - метод круглогодичный.
Летом в микроволновке, в тарелке со 100 гр воды, накрыть крышкой СВЧ (пищевой пакет тоже сгодится) на 10 минут.
А может и быстрее/дольше - от капусты зависит. Всё!

И ёщё, если голубцы запланированы заранее, лучше выбирать капусту порыхлее конечно.

Вот сегодня я как раз голубцы и делаю.

А, кстати, пар работает так же.Беру большую кастрюлю, в неё кочан, на дно немного воды и все. И тоже внутренние слои могут даже нетронутыми оставаться. А ещё на закрутку в голубцы вирсинг отлично идёт.Рыхоая капуста, и ошпаривать/морозить не надо.
Пока писала оголодала))) Надо сделать.

[Любая женщина]

Я делаю, редко но делаю. Покупать мне не вкусно. С капустой я мучаюсь, для меня процесс отделения листочков страдание. Но делаю, чтобы и поесть от души и заморозить на разок, а то все страдания напрасны . А ленивые не люблю, не то мне.

Не надо мучиться. Поделюсь простым способом .
Зимой просто оставляю на морозе, утром достаю с балкона, как растает - можно начинку закручивать. Остатки вполне годятся на борщ. Если есть место в морозилке - метод круглогодичный.
Летом в микроволновке, в тарелке со 100 гр воды, накрыть крышкой СВЧ (пищевой пакет тоже сгодится) на 10 минут.
А может и быстрее/дольше - от капусты зависит. Всё!

И ёщё, если голубцы запланированы заранее, лучше выбирать капусту порыхлее конечно.

Вот сегодня я как раз голубцы и делаю.

А, кстати, пар работает так же.Беру большую кастрюлю, в неё кочан, на дно немного воды и все. И тоже внутренние слои могут даже нетронутыми оставаться. А ещё на закрутку в голубцы вирсинг отлично идёт.Рыхоая капуста, и ошпаривать/морозить не надо.
Пока писала оголодала))) Надо сделать.

На дно? Я пол кастрюли наливаю. И так как у меня качан обычно на пределе влезания в кастрюлю, то при манипуляциях вечно накапаю на себя кипятком .
Всё! Если завтра в магазине будет правильная капуста, то в среду будут голубцы! Сил нет я про них больше читать

[Божья Коровка]

Не надо мучиться. Поделюсь простым способом .
Зимой просто оставляю на морозе, утром достаю с балкона, как растает - можно начинку закручивать. Остатки вполне годятся на борщ. Если есть место в морозилке - метод круглогодичный.
Летом в микроволновке, в тарелке со 100 гр воды, накрыть крышкой СВЧ (пищевой пакет тоже сгодится) на 10 минут.
А может и быстрее/дольше - от капусты зависит. Всё!

И ёщё, если голубцы запланированы заранее, лучше выбирать капусту порыхлее конечно.

Вот сегодня я как раз голубцы и делаю.

А, кстати, пар работает так же.Беру большую кастрюлю, в неё кочан, на дно немного воды и все. И тоже внутренние слои могут даже нетронутыми оставаться. А ещё на закрутку в голубцы вирсинг отлично идёт.Рыхоая капуста, и ошпаривать/морозить не надо.
Пока писала оголодала))) Надо сделать.

На дно? Я пол кастрюли наливаю. И так как у меня качан обычно на пределе влезания в кастрюлю, то при манипуляциях вечно накапаю на себя кипятком .
Всё! Если завтра в магазине будет правильная капуста, то в среду будут голубцы! Сил нет я про них больше читать

Сначала кукурузная каша, теперь голубцы, а потом и на чебуреки замахнешься!)))))