Давайте приготовим/Апрель

[Ираида]

Гречка Вот с детства её не люблю.
Но своим готовлю.
Булгур не пробовала. Надо исправить упущение.

Булгур вкусняшка. В отличии от кус-кус, приготовленного из муки, булгур делается из твёрдых сортов пшеницы, сохранена оболочка, меньшая калорийность и глик.индекс. У разных производителей он очень отличается, ведь цельную пшеницу сначала пропаривают, потом сушат, и только потом зерно колят на кусочки. Булгур можно приготовить за 20 минут - и он будет напоминать разваренную перловку, а можно и 40 минут - и это будет нежнейшие рассыпчатые зёрнышки. И булгур никогда не слипается, он просто не умеет этого делать.

Только не вари по инструкции. Я вкуснее научу.
В кастрюльку с толстым дном кусочек слив.масла (с чайную ложку) и 1 стакан крупы. И поджариваем, мешаем, поджариваем, пока не появится ореховый запах. По цвету уследить сложно, крупа жёлтенькая, прозрачная.
Поджарился - добавляем 2 стакана воды, соль и на маленький огонь. Время по желанию, как выше написала. Водичку можно добавлять в процессе, помешивать, пробовать.
У меня подруга внукам варит вообще час на 3-х стаканах воды. на 45-50 минутах кладёт кусочки готового уже мяса или курочки, морковку, лук. Я у неё и научилась, мне понравилось.

Какая ода булгуру . Нодо попробовать. Кускус люблю за быстроту. С траваками))).

Последнее - с траваками - так мило прозвучало! Именно так мой Никита всегда и говорит! Пробуй, будет вкусно!

[Татьяна13]

Из краденой крупы вкусной каши не сваришь.+

b2a05e8ef3b9eab1de49e897f3d56264.jpg (55.46 КБ) 607 просмотров

Условно все виды блюд, которые готовятся по известным рецептам, можно поделить на две категории:
• крупяные;
• мучные.

Самая многочисленная категория – каши из круп: на их долю приходится подавляющее большинство блюд.
Зёрна, которые используются в приготовлении таких блюд, различаются по способу обработки – они могут быть дроблеными или цельными.
Кроме того, варьируются и виды круп, используемые при приготовлении, и сами способы приготовления.
Так, каши можно готовить, замачивая крупу предварительно или не замачивая, сами блюда могут быть жидкими или густыми.
Блюда готовятся на воде, с использованием молока, на плите или в духовой печи.

В зависимости от конкретного вида, каша может подаваться как самостоятельное блюдо, например, к завтраку, либо как гарнир.
Также она может использоваться и в качестве основы для горячих блюд, выпечки и различных салатов, что практикуется в кулинарных традициях разных стран мира.

[Татьяна13]

cace4126cc4e452dbe7ed55c5e17522b.jpg (35.15 КБ) 606 просмотров

Рисовая каша со сгущенкой/

В присутствии сгущенки каша получает статус праздничной, и, чтобы усилить впечатление, в нее можно добавить кусочки банана или апельсина и посыпать тертым кокосом или миндалем. Молоко для варки берем не только сгущенное, но и обычное, иначе будет мучительно приторно.
Рис — тот, который хорошо разваривается и впитывает, то есть пропаренный рис не годится, а вот круглый краснодарский — самое оно.

• Молоко 3,5% 1 л
• Сливки 35% 2 стакана
• Рис 10 столовых ложек
• Сливочное масло 120 г
• Сгущенное молоко 1,5 стаканов
• Ванильный стручок 3 штуки
• Апельсины 3 штуки

В сотейнике смешать сливки с молоком и цедрой, снятой с половины апельсина. Стручок ванили разрезать вдоль, соскрести ножом внутренности и вместе со шкуркой бросить их в молоко со сливками.
Довести до кипения, засыпать рис, уменьшить огонь и, периодически помешивая, варить до готовности (на это уйдет 15–18 минут).
Помешивать обязательно, потому что рис иначе станет опускаться на дно и пригорать.

Как только рис будет готов, вмешать сгущенное молоко, вытащить ваниль и снять с огня.
Дать каше чуть остыть, положить кусочек сливочного масла, чуть перемешать и подавать.
Сверху можно выложить дольки апельсина, очищенные от шкурки и пленок.

[Татьяна13]

810c838326da765a700781daaf9a3d666245637c5068fa617f672963992b02e3.jpg (25.82 КБ) 605 просмотров

Гурьевская каша

Традиционный рецепт довольно сложный. Особенно, если учесть, что получается не совсем каша, а десерт. Каждый день такое себе не позволишь.

• Крупа манная — 200 г
• Сливки — 1,25 л
• Грецкий орех (очищенный) — 100 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Изюм — 1 горсть
• Ванилин — 1 ч. л.
• Свежие или сушёные фрукты — 150−200 г
• Перечная мята (для украшения) — 1−2 веточки

Грецкие орехи очистить, измельчить и замочить в горячей воде. Изюм хорошо промыть.
Отварить густую манную кашу. Налить в кастрюлю 250 грамм сливок, добавить сахар и ставить на огонь.
Как закипит, засыпать тонкой струйкой манку и непрерывно помешивать. Варить на медленном огне ещё 3- 5 минут.

Сливки, которые остались, влить в кастрюльку с толстым дном и поставить в духовку.
По мере образования румяной пенки, аккуратно снять её и уложить на чистую тарелку. У вас должно получиться не меньше 12 пенок.

В форму для запекания выложить слой готовой манной каши небольшой толщины, сверху присыпать подготовленными орехами и изюмом, и покрыть пенкой. Потом все повторить. В итоге получиться около десяти слоев.

Затем каша в форме для запекания ставится в разогретую до 200 градусов духовку на 10 — 15 минут.
Украсить готовую кашу перед подачей, можно измельчёнными фруктами, цукатами, листиками мяты.

[Татьяна13]

728x546_1_3625f73d30044fc0f7662d90a77c9fde@1709x1282_0xac120003_160578081602052809.jpg (33.33 КБ) 604 просмотра

Каша из булгура с сухофруктами

Булгур получается, если зерна пшеницы обработать паром, высушить, очистить от отрубей, а затем раздробить.
Так в булгуре сохраняется большая часть питательных веществ пшеницы. С давних пор крупа распространена в кухне восточных народов.
Из булгура готовят, например, ароматный плов (пилав) и табуле (холодное блюдо с пряной зеленью и свежими овощами).

• Булгур 200 г
• Сухофрукты (курага, изюм, чернослив, сушеная вишня) 150 г
• Мед 1 ст. л.
• Сливочное масло 50 г
• Соль

В глубокую жаропрочную емкость отправить сливочное масло и булгур, томить несколько минут.
Далее залить крупу водой (100-200 мл), посолить по вкусу и варить до готовности на среднем огне, примерно 10–15 минут.

Затем в сковороде потушить сухофрукты с небольшим количеством сливочного масла и медом, после чего добавить смесь к булгуру и варить еще пару минут.

[Татьяна13]

728x546_1_77dd78c57c05953ec219f570aa0bd513@1920x1440_0xac120003_7611621721602052588.jpg (43.17 КБ) 603 просмотра

Амарантовая каша с миндальным молоком

Амарант (щерица) — однолетние растение, семена которого используются в качестве крупы.
Зерна амаранта достаточно жесткие, поэтому варятся примерно 20-25 минут. На один стакан каши требуется 2,5 — 3 стакана воды.
Во процессе варки требуется периодически помешивать кашу, чтобы она лучше впитала в себя воду.
Будет хорошо и в качестве соленого гарнира, и в качестве сладкой каши.

• Амарантовая крупа 200 г
• Миндальное молоко 100 мл
• Вода 1,5 стакана
• Соль
• Мед 1 ст. л.

В жаропрочную емкость всыпать крупу, залить ее водой, посолить по вкусу и поставить на медленный огонь.
Варить кашу следует около тридцати минут с закрытой крышкой, постоянно помешивая.
Далее добавить в емкость миндальное молоко, мед, перемешать и готовить еще несколько минут.
Готовое блюдо можно подавать с миндальной стружкой, корицей или свежими ягодами.

[Татьяна13]

147799-ed4_wide.jpg (43.35 КБ) 602 просмотра

Каша из кускуса

Кускус – это пшеничная крупа, которую раньше изготавливали из проса, размалывая его в муку. Затем туда добавляли воду и замешивали очень крутое тесто. Разделив на кусочки, перетирали его через сито. Те крупинки, которые проходили через сетку, отправляли снова на переработку. Те, что оставались, были размером чуть меньше круглых рисовых зерен. Их высушивали на солнце. Процесс сушки очень длительный – 1,5–2 месяца. Так и получалась крупа кускус.

Издавна приготовлением этой крупы занимались только женщины. Вряд ли можно найти множество иных продуктов такого энергозатратного производства. Сейчас, конечно же, эту работу выполняют машины. Производство полностью автоматизировано. Но крупа, произведенная ручным способом, стоит гораздо дороже. Хотя по вкусу ничем не отличается. Сегодня производят кускус из манки, слегка сбрызгивая ее водой.

• кускус 240 г
• сливочное масло 40 г
• молоко 700 мл
• соль по вкусу
• сахар ванильный 4 щепотки
• сахар по вкусу
• изюм по вкусу
• гранаты 2 шт.

Молоко влейте в небольшую кастрюлю и отправьте на плиту. Добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Размешайте. Дождитесь закипания молока.
Всыпьте кускус. Хорошо перемешайте, сдобрите кашу щедрой порцией сливочного масла. После этого сразу выключите нагрев.

Накройте плотным полотенцем или крышкой. Оставьте на 7–8 минут. По истечении этого времени каша будет полностью готова.
Еще раз перемешайте и разложите ее по тарелкам. Не забудьте добавить ягоды граната и изюм — с ними блюдо станет еще вкуснее.

[Татьяна13]

Pchenaya_kacha_kvachenoy_kapus_112_500х350-500x333.jpg (34.88 КБ) 600 просмотров

Пшенная каша с квашеной капустой

Пшенная каша с квашеной капустой получается нежной. Зернышки крупы очень мягкие, разваристые и отлично гамронируют с кислой капустой.
Пшенная каша с квашеной капустой подойдет как на гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда.

• Пшено – 300 г
• Вода – 900 мл для варки пшена
• Капуста квашеная – 405 г
• Лук репчатый – 375 г
• Морковь – 300 г
• Масло растительное – 90 мл
• Специи – по вкусу соль, перец
• Зелень – по вкусу

Пшенную крупу хорошо промыть в большом количестве холодной воды, перетирая зернышки между пальцами.
Эту процедуру повторить несколько раз, чтобы использованная вода стала прозрачной. Пересыпать промытое зерно в толстостенную кастрюльку или сотейник.

Чуточку подсолить. Перемешать. Закипятить до появления первых бульков.
Откинуть на дуршлаг с маленькими отверстиями и сполоснуть проточной водой.
Благодаря этому действию мы удалим пыль с поверхности зернышек, которая делает кашу более вязкой.

После этого шага отваренная каша получится рассыпчатой и более вкусной. Вернуть зерна в сотейник. Влить воду и чуть-чуть подсолить.
Имейте в виду, что квашеная капуста соленая. Довести до кипени и варить до готовности примерно 15 минут.

Пока варится пшенка, очистить и промыть лук и морковь. Чтобы масло во время жарки не брызгало, овощи обсушить бумажным полотенцем. Лук нарезать кусочками произвольной формы. Морковь измельчить на большой терке. В глубокой сковороде разогреть растительное масло.
Добавить подготовленные овощи. Перемешать. Обжарить 3-4 минуты на умеренном огне, помешивая.

Если капуста сильно кислая, промыть проточной водой и отжать лишнюю жидкость. Добавить к обжаренным овощам. Перемешать.
Тушить на маленьком огне 15-20 минут под крышкой, чтобы капуста стала более мягкой. Время от времени перемешивая.
Когда вся вода испарится и крупинки пшена станут мягкими, отключить огонь. Накрыть крышкой и оставить пшенная кашу на 10 минут.

К готовым овощам добавить вареное пшено. Если нужно, подсолить и поперчить. Можно добавить желаемые специи и перемешать.
Прогреть на маленьком огне 4-5 минут, чтобы все ингредиенты соединились друг с другом.

Взять зелень на ваш выбор. Промыть и обмакнуть лишнюю воду. Мелко нарезать и посыпать блюдо перед подачей к столу.

[Любая женщина]

Это не каши сегодня, это какая-то высокая кухня
Много лет назад в Шоколаднице была в меню Гурьевская каша. Вкусная! Мы с подругой после работв специально из-за неё заезжали для положительных эмоций)). Потом пропала из меню, да и кафе скурвилось.

[Татьяна13]

Это не каши сегодня, это какая-то высокая кухня
Много лет назад в Шоколаднице была в меню Гурьевская каша. Вкусная! Мы с подругой после работв специально из-за неё заезжали для положительных эмоций)). Потом пропала из меню, да и кафе скурвилось.

Потом пропала из меню, да и кафе скурвилось.

А приятные воспоминания остались.

[Маркиза]

big_oQEdF94y1Z1tWRGYEw6Wwe8uziO7xJDW.jpg


Ячневая каша с говядиной и овощами.

Ячневая каша с говядиной и овощами является питательным, полезным и очень вкусным блюдом.

• 100 г ячневой крупы;
• 200 г говядины;
• 1/2 болгарского перца;
• 1 небольшая луковица;
• 1/2 моркови;
• 30 г томатного соуса;
• специи, пряности по вкусу;
• 350 мл очищенной воды;
• 4 ст.л. подсолнечного либо оливкового масла.

Сладкий перец промойте, удалите перегородки и семечки. Очистите морковь и лук. Порежьте говядину на кусочки по 15 миллиметров.
Подогрейте подсолнечное либо оливковое масло в глубокой кастрюле с толстыми стенками. Выложите мякоть говядины и обжарьте на максимальном огне в течение 10-12 минут, переворачивая, до золотистой корочки. Влейте к мясу горячую воду, вскипятите и протушите под крышечкой на небольшом огне в течение получаса.

Порежьте сладкий перец, морковь и лук небольшими кубиками. Накалите сковородку, влейте туда подсолнечное либо оливковое масло и обжарьте там измельченные овощи в течение семи минут, регулярно перемешивая.

Промойте ячневую крупу под водой, избавляясь от мусора. Смешайте промытую крупу с тушеным мясом, томатным соусом и обжаренными овощами.
Подсолите, поперчите, по вкусу добавьте пряности. Влейте 100 миллилитров теплой воды.
Продолжайте приготовление блюда на минимальном огне в течение 25 минут, помешивая, чтобы ячневая крупа не пригорала.
Затем выключите нагрев и оставьте блюдо настаиваться под крышкой.

Надо приготовить.

[Маркиза]

Гречка Вот с детства её не люблю.
Но своим готовлю.
Булгур не пробовала. Надо исправить упущение.

Булгур вкусняшка. В отличии от кус-кус, приготовленного из муки, булгур делается из твёрдых сортов пшеницы, сохранена оболочка, меньшая калорийность и глик.индекс. У разных производителей он очень отличается, ведь цельную пшеницу сначала пропаривают, потом сушат, и только потом зерно колят на кусочки. Булгур можно приготовить за 20 минут - и он будет напоминать разваренную перловку, а можно и 40 минут - и это будет нежнейшие рассыпчатые зёрнышки. И булгур никогда не слипается, он просто не умеет этого делать.

Только не вари по инструкции. Я вкуснее научу.
В кастрюльку с толстым дном кусочек слив.масла (с чайную ложку) и 1 стакан крупы. И поджариваем, мешаем, поджариваем, пока не появится ореховый запах. По цвету уследить сложно, крупа жёлтенькая, прозрачная.
Поджарился - добавляем 2 стакана воды, соль и на маленький огонь. Время по желанию, как выше написала. Водичку можно добавлять в процессе, помешивать, пробовать.
У меня подруга внукам варит вообще час на 3-х стаканах воды. на 45-50 минутах кладёт кусочки готового уже мяса или курочки, морковку, лук. Я у неё и научилась, мне понравилось.

Какая ода булгуру . Нодо попробовать. Кускус люблю за быстроту. С траваками))).

Траваки.

[Маркиза]

cace4126cc4e452dbe7ed55c5e17522b.jpg


Рисовая каша со сгущенкой/

В присутствии сгущенки каша получает статус праздничной, и, чтобы усилить впечатление, в нее можно добавить кусочки банана или апельсина и посыпать тертым кокосом или миндалем. Молоко для варки берем не только сгущенное, но и обычное, иначе будет мучительно приторно.
Рис — тот, который хорошо разваривается и впитывает, то есть пропаренный рис не годится, а вот круглый краснодарский — самое оно.

• Молоко 3,5% 1 л
• Сливки 35% 2 стакана
• Рис 10 столовых ложек
• Сливочное масло 120 г
• Сгущенное молоко 1,5 стаканов
• Ванильный стручок 3 штуки
• Апельсины 3 штуки

В сотейнике смешать сливки с молоком и цедрой, снятой с половины апельсина. Стручок ванили разрезать вдоль, соскрести ножом внутренности и вместе со шкуркой бросить их в молоко со сливками.
Довести до кипения, засыпать рис, уменьшить огонь и, периодически помешивая, варить до готовности (на это уйдет 15–18 минут).
Помешивать обязательно, потому что рис иначе станет опускаться на дно и пригорать.

Как только рис будет готов, вмешать сгущенное молоко, вытащить ваниль и снять с огня.
Дать каше чуть остыть, положить кусочек сливочного масла, чуть перемешать и подавать.
Сверху можно выложить дольки апельсина, очищенные от шкурки и пленок.

Ух ты!

[Маркиза]

Pchenaya_kacha_kvachenoy_kapus_112_500х350-500x333.jpg


Пшенная каша с квашеной капустой

Пшенная каша с квашеной капустой получается нежной. Зернышки крупы очень мягкие, разваристые и отлично гамронируют с кислой капустой.
Пшенная каша с квашеной капустой подойдет как на гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда.

• Пшено – 300 г
• Вода – 900 мл для варки пшена
• Капуста квашеная – 405 г
• Лук репчатый – 375 г
• Морковь – 300 г
• Масло растительное – 90 мл
• Специи – по вкусу соль, перец
• Зелень – по вкусу

Пшенную крупу хорошо промыть в большом количестве холодной воды, перетирая зернышки между пальцами.
Эту процедуру повторить несколько раз, чтобы использованная вода стала прозрачной. Пересыпать промытое зерно в толстостенную кастрюльку или сотейник.

Чуточку подсолить. Перемешать. Закипятить до появления первых бульков.
Откинуть на дуршлаг с маленькими отверстиями и сполоснуть проточной водой.
Благодаря этому действию мы удалим пыль с поверхности зернышек, которая делает кашу более вязкой.

После этого шага отваренная каша получится рассыпчатой и более вкусной. Вернуть зерна в сотейник. Влить воду и чуть-чуть подсолить.
Имейте в виду, что квашеная капуста соленая. Довести до кипени и варить до готовности примерно 15 минут.

Пока варится пшенка, очистить и промыть лук и морковь. Чтобы масло во время жарки не брызгало, овощи обсушить бумажным полотенцем. Лук нарезать кусочками произвольной формы. Морковь измельчить на большой терке. В глубокой сковороде разогреть растительное масло.
Добавить подготовленные овощи. Перемешать. Обжарить 3-4 минуты на умеренном огне, помешивая.

Если капуста сильно кислая, промыть проточной водой и отжать лишнюю жидкость. Добавить к обжаренным овощам. Перемешать.
Тушить на маленьком огне 15-20 минут под крышкой, чтобы капуста стала более мягкой. Время от времени перемешивая.
Когда вся вода испарится и крупинки пшена станут мягкими, отключить огонь. Накрыть крышкой и оставить пшенная кашу на 10 минут.

К готовым овощам добавить вареное пшено. Если нужно, подсолить и поперчить. Можно добавить желаемые специи и перемешать.
Прогреть на маленьком огне 4-5 минут, чтобы все ингредиенты соединились друг с другом.

Взять зелень на ваш выбор. Промыть и обмакнуть лишнюю воду. Мелко нарезать и посыпать блюдо перед подачей к столу.

Ого!

[Маркиза]

Какая красивая и вкусная тема! Очень интересные рецепты!

[Ираида]

Pchenaya_kacha_kvachenoy_kapus_112_500х350-500x333.jpg


Пшенная каша с квашеной капустой

Пшенная каша с квашеной капустой получается нежной. Зернышки крупы очень мягкие, разваристые и отлично гамронируют с кислой капустой.
Пшенная каша с квашеной капустой подойдет как на гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда.

• Пшено – 300 г
• Вода – 900 мл для варки пшена
• Капуста квашеная – 405 г
• Лук репчатый – 375 г
• Морковь – 300 г
• Масло растительное – 90 мл
• Специи – по вкусу соль, перец
• Зелень – по вкусу

Пшенную крупу хорошо промыть в большом количестве холодной воды, перетирая зернышки между пальцами.
Эту процедуру повторить несколько раз, чтобы использованная вода стала прозрачной. Пересыпать промытое зерно в толстостенную кастрюльку или сотейник.

Чуточку подсолить. Перемешать. Закипятить до появления первых бульков.
Откинуть на дуршлаг с маленькими отверстиями и сполоснуть проточной водой.
Благодаря этому действию мы удалим пыль с поверхности зернышек, которая делает кашу более вязкой.

После этого шага отваренная каша получится рассыпчатой и более вкусной. Вернуть зерна в сотейник. Влить воду и чуть-чуть подсолить.
Имейте в виду, что квашеная капуста соленая. Довести до кипени и варить до готовности примерно 15 минут.

Пока варится пшенка, очистить и промыть лук и морковь. Чтобы масло во время жарки не брызгало, овощи обсушить бумажным полотенцем. Лук нарезать кусочками произвольной формы. Морковь измельчить на большой терке. В глубокой сковороде разогреть растительное масло.
Добавить подготовленные овощи. Перемешать. Обжарить 3-4 минуты на умеренном огне, помешивая.

Если капуста сильно кислая, промыть проточной водой и отжать лишнюю жидкость. Добавить к обжаренным овощам. Перемешать.
Тушить на маленьком огне 15-20 минут под крышкой, чтобы капуста стала более мягкой. Время от времени перемешивая.
Когда вся вода испарится и крупинки пшена станут мягкими, отключить огонь. Накрыть крышкой и оставить пшенная кашу на 10 минут.

К готовым овощам добавить вареное пшено. Если нужно, подсолить и поперчить. Можно добавить желаемые специи и перемешать.
Прогреть на маленьком огне 4-5 минут, чтобы все ингредиенты соединились друг с другом.

Взять зелень на ваш выбор. Промыть и обмакнуть лишнюю воду. Мелко нарезать и посыпать блюдо перед подачей к столу.

Сегодня много сладких каш. Готовить не буду, но внимательно прочитала, особенно про гурьевскую - необычный рецепт.
А вот эта пшённая понравилась. Может даже приготовлю.
На работе одна девушка пост соблюдает. Наверно в первый раз, потому что трудно ей и она каждый день мучается - что бы приготовить? Вот эту кашу ей сегодня обязательно посоветую!

[Татьяна13]

Какая красивая и вкусная тема! Очень интересные рецепты!

Смотрим. Читаем. Готовим.

[Татьяна13]

Pchenaya_kacha_kvachenoy_kapus_112_500х350-500x333.jpg


Пшенная каша с квашеной капустой

К готовым овощам добавить вареное пшено. Если нужно, подсолить и поперчить. Можно добавить желаемые специи и перемешать.
Прогреть на маленьком огне 4-5 минут, чтобы все ингредиенты соединились друг с другом.

Взять зелень на ваш выбор. Промыть и обмакнуть лишнюю воду. Мелко нарезать и посыпать блюдо перед подачей к столу.

Сегодня много сладких каш. Готовить не буду, но внимательно прочитала, особенно про гурьевскую - необычный рецепт.
А вот эта пшённая понравилась. Может даже приготовлю.
На работе одна девушка пост соблюдает. Наверно в первый раз, потому что трудно ей и она каждый день мучается - что бы приготовить? Вот эту кашу ей сегодня обязательно посоветую!

Будут ещё и не сладкие каши.

А вот эта пшённая понравилась. Может даже приготовлю.

Готовим. Всем рассказываем вкусно или как.

[Ираида]

Pchenaya_kacha_kvachenoy_kapus_112_500х350-500x333.jpg


Пшенная каша с квашеной капустой

К готовым овощам добавить вареное пшено. Если нужно, подсолить и поперчить. Можно добавить желаемые специи и перемешать.
Прогреть на маленьком огне 4-5 минут, чтобы все ингредиенты соединились друг с другом.

Взять зелень на ваш выбор. Промыть и обмакнуть лишнюю воду. Мелко нарезать и посыпать блюдо перед подачей к столу.

Сегодня много сладких каш. Готовить не буду, но внимательно прочитала, особенно про гурьевскую - необычный рецепт.
А вот эта пшённая понравилась. Может даже приготовлю.
На работе одна девушка пост соблюдает. Наверно в первый раз, потому что трудно ей и она каждый день мучается - что бы приготовить? Вот эту кашу ей сегодня обязательно посоветую!

Будут ещё и не сладкие каши.

А вот эта пшённая понравилась. Может даже приготовлю.

Готовим. Всем рассказываем вкусно или как.

Да мне и сладкие интересны, не все же такие привередливые, как я.
К тому же часто племяшкиных отпрысков кормлю. Вот я на выходных попробую гурьевскую в духовке им запечь, мне идея с пенками понравилась. Надо сливки на неделе найти. У нас в маленьких пакетиках жирные, дорогие, но они же пастеризованные. А литровые пакеты редко бывают в продаже. А если и бывают, то у них жирность не высокая.
Кстати, про жирность тоже вопрос, не сказано, надо уточнить, чтоб не испортить.

[Маркиза]

Какая красивая и вкусная тема! Очень интересные рецепты!

Смотрим. Читаем. Готовим.

Первую хочу.