Что-нибудь из айвы

[Sofiko]

Здравствуйте!
Девушки-барышни, поделитесь рецептом, что из айвы попроще слелать. Как-то запечь или легче в компот? Или вообще в чай кидать и дело с концом? В наличии мини-тазик айвы.
Заранее спасибо!

[Маркиза]

Я в чае топила.

[Железный Феликс]

Засушить, потом зимой в компот

[миссисШ]

Варенье из айвы очень вкусное, ароматное

[Жить хорошо!]

Немецкая классика-жеое из айвы.Очень вкусно и изысканно.
Мне ещё пастила нравится.

[Sofiko]

Немецкая классика-жеое из айвы.Очень вкусно и изысканно.
Мне ещё пастила нравится.

Привет! А как желе из нее?

[Sofiko]

Варенье из айвы очень вкусное, ароматное

Варенье не осилю точно, спасибо) Я его только есть могу

[Sofiko]

Я в чае топила.

Наверно, тоже так буду. Самое простое...

[Sofiko]

Засушить, потом зимой в компот

На компот, наверно, сахара очень много с ней надо. Она вырвиглазная.

[Маркиза]

Я в чае топила.

Наверно, тоже так буду. Самое простое...

Ага. Моя бабушка всегда так с яблоками пила.

[Sofiko]

Я в чае топила.

Наверно, тоже так буду. Самое простое...

Ага. Моя бабушка всегда так с яблоками пила.

О! Я яблоки только в кофе засовывала...

[Маркиза]

Наверно, тоже так буду. Самое простое...

Ага. Моя бабушка всегда так с яблоками пила.

О! Я яблоки только в кофе засовывала...

Первый раз такое читаю.

[Sofiko]

Ага. Моя бабушка всегда так с яблоками пила.

О! Я яблоки только в кофе засовывала...

Первый раз такое читаю.

Сок яблочный нравилось когда-то добавлять в кофе. Почему – не знаю.

[Маркиза]

О! Я яблоки только в кофе засовывала...

Первый раз такое читаю.

Сок яблочный нравилось когда-то добавлять в кофе. Почему – не знаю.

А сахар?

[Железный Феликс]

Засушить, потом зимой в компот

На компот, наверно, сахара очень много с ней надо. Она вырвиглазная.

После сушки не должно

[Жить хорошо!]

Немецкая классика-жеое из айвы.Очень вкусно и изысканно.
Мне ещё пастила нравится.

Привет! А как желе из нее?

Привет! Не очень сложно.На 1 кг айвы расчёт. Айву помыть щеткой-волоски, удалить семенные коробочки и остатки цвета, с кожурой нарезать мелкими кусочками. Залить водой-ровно, чтобы прикрыть фрукты, варить часа 2 до мягкости, периодически помешивая. Процедить через ткань, иначе будет мутным желе.
Получившийся отвар из расчёта не более 700 мл отвара на 500 гр желейного сахара 2÷1.
Сироп снова варить на медленном огне часа 2 до уваривания до нужной консистенции. Проба-зачерпнуть, остудить и должна держаться дорожка или капля.Все. По стерильным банкам.
Если хочешь, то на стадии варки фруктов можно добавить лимон и/или имбирь. Но, если айва ароматная, я бы оставила так, иначе перебьет.
Из фруктовый массы отличное пюре- по вкусу сахар /изюм/ финики. Вкусно и само по себе, но можно и кексы и печенье делать. Неплохо.

[Sofiko]

Немецкая классика-жеое из айвы.Очень вкусно и изысканно.
Мне ещё пастила нравится.

Привет! А как желе из нее?

Привет! Не очень сложно.На 1 кг айвы расчёт. Айву помыть щеткой-волоски, удалить семенные коробочки и остатки цвета, с кожурой нарезать мелкими кусочками. Залить водой-ровно, чтобы прикрыть фрукты, варить часа 2 до мягкости, периодически помешивая. Процедить через ткань, иначе будет мутным желе.
Получившийся отвар из расчёта не более 700 мл отвара на 500 гр желейного сахара 2÷1.
Сироп снова варить на медленном огне часа 2 до уваривания до нужной консистенции. Проба-зачерпнуть, остудить и должна держаться дорожка или капля.Все. По стерильным банкам.
Если хочешь, то на стадии варки фруктов можно добавить лимон и/или имбирь. Но, если айва ароматная, я бы оставила так, иначе перебьет.
Из фруктовый массы отличное пюре- по вкусу сахар /изюм/ финики. Вкусно и само по себе, но можно и кексы и печенье делать. Неплохо.

Спасибо большое. Пойду смотреть, что такое желейный сахар

[Жить хорошо!]

Привет! А как желе из нее?

Привет! Не очень сложно.На 1 кг айвы расчёт. Айву помыть щеткой-волоски, удалить семенные коробочки и остатки цвета, с кожурой нарезать мелкими кусочками. Залить водой-ровно, чтобы прикрыть фрукты, варить часа 2 до мягкости, периодически помешивая. Процедить через ткань, иначе будет мутным желе.
Получившийся отвар из расчёта не более 700 мл отвара на 500 гр желейного сахара 2÷1.
Сироп снова варить на медленном огне часа 2 до уваривания до нужной консистенции. Проба-зачерпнуть, остудить и должна держаться дорожка или капля.Все. По стерильным банкам.
Если хочешь, то на стадии варки фруктов можно добавить лимон и/или имбирь. Но, если айва ароматная, я бы оставила так, иначе перебьет.
Из фруктовый массы отличное пюре- по вкусу сахар /изюм/ финики. Вкусно и само по себе, но можно и кексы и печенье делать. Неплохо.

Спасибо большое. Пойду смотреть, что такое желейный сахар

Ну как он там...желефикс, кажется))) Можно просто пектин взять по пропорции.

[Sofiko]

Привет! Не очень сложно.На 1 кг айвы расчёт. Айву помыть щеткой-волоски, удалить семенные коробочки и остатки цвета, с кожурой нарезать мелкими кусочками. Залить водой-ровно, чтобы прикрыть фрукты, варить часа 2 до мягкости, периодически помешивая. Процедить через ткань, иначе будет мутным желе.
Получившийся отвар из расчёта не более 700 мл отвара на 500 гр желейного сахара 2÷1.
Сироп снова варить на медленном огне часа 2 до уваривания до нужной консистенции. Проба-зачерпнуть, остудить и должна держаться дорожка или капля.Все. По стерильным банкам.
Если хочешь, то на стадии варки фруктов можно добавить лимон и/или имбирь. Но, если айва ароматная, я бы оставила так, иначе перебьет.
Из фруктовый массы отличное пюре- по вкусу сахар /изюм/ финики. Вкусно и само по себе, но можно и кексы и печенье делать. Неплохо.

Спасибо большое. Пойду смотреть, что такое желейный сахар

Ну как он там...желефикс, кажется))) Можно просто пектин взять по пропорции.

Желефикс) Желатин!

[Жить хорошо!]

Спасибо большое. Пойду смотреть, что такое желейный сахар

Ну как он там...желефикс, кажется))) Можно просто пектин взять по пропорции.

Ссыль: ну и сахар к нему по инструкции. https://market.yandex.ru/search?text=Dr ... 4v-Q%2C%2C
Желефикс) Желатин!

Не, он правда как-то со словом фикс в России))) Ща найду!