Кабачковое безумие!

[Железный Феликс]

А вот хорошая у вас столовая! Я тоже туда хочу!!

У нас очень вкусно готовят. На любой вкус и рацион.

[Железный Феликс]

А дайте пожалуйста рецепт кабачковой икры вкусной. Я её не люблю, а сын вдруг попросил сделать

У меня Саша отваривал кабачок, отдельно с томатной пастой тушил лук и морковку. Потом туда добавлял кабачки и специи, тушил все вместе. Затем в блендере измельчал и по банкам.

[миссисШ]

А дайте пожалуйста рецепт кабачковой икры вкусной. Я её не люблю, а сын вдруг попросил сделать

У меня Саша отваривал кабачок, отдельно с томатной пастой тушил лук и морковку. Потом туда добавлял кабачки и специи, тушил все вместе. Затем в блендере измельчал и по банкам.

Без уксуса?

[Железный Феликс]

А дайте пожалуйста рецепт кабачковой икры вкусной. Я её не люблю, а сын вдруг попросил сделать

У меня Саша отваривал кабачок, отдельно с томатной пастой тушил лук и морковку. Потом туда добавлял кабачки и специи, тушил все вместе. Затем в блендере измельчал и по банкам.

Без уксуса?

Без. Только немного масла при тушении. Банки с завинчивающимися крышками. Хранили в холодильнике. Несколько месяцев спокойно выдерживает.

[миссисШ]

У меня Саша отваривал кабачок, отдельно с томатной пастой тушил лук и морковку. Потом туда добавлял кабачки и специи, тушил все вместе. Затем в блендере измельчал и по банкам.

Без уксуса?

Без. Только немного масла при тушении. Банки с завинчивающимися крышками. Хранили в холодильнике. Несколько месяцев спокойно выдерживает.

Спасибо

[Жить хорошо!]

Отлично! Я в этом году сделала овощную пастилу из кабачков. Получилось вкусно, полезный и не очень калорийный снек, а ещё отличная добавка в рагу или супы- интенсивный овощной вкус. Думаю ещё сделать, пока кабачки колосятся.)))

Очень рада визиту!!! Давненько не виделись.
Естественно, рецепт в студию!

И я рада! Да какой там рецепт. Окинула хозяйским взглядом холодильник, набрала морковки, лука, сельдерея , пастернака и петрушки(все что было) кинула в мультиварку с кабачком и а 10 минут. Коренья нарезала поперек, а то волокна будут застревать в блендере. И все. Блендером в пюре, соль , специи по вкусу. Пюре на листы и в сушилку на 60 градусов. 2 раза по 10 часов.

[Ираида]

Отлично! Я в этом году сделала овощную пастилу из кабачков. Получилось вкусно, полезный и не очень калорийный снек, а ещё отличная добавка в рагу или супы- интенсивный овощной вкус. Думаю ещё сделать, пока кабачки колосятся.)))

Очень рада визиту!!! Давненько не виделись.
Естественно, рецепт в студию!

И я рада! Да какой там рецепт. Окинула хозяйским взглядом холодильник, набрала морковки, лука, сельдерея , пастернака и петрушки(все что было) кинула в мультиварку с кабачком и а 10 минут. Коренья нарезала поперек, а то волокна будут застревать в блендере. И все. Блендером в пюре, соль , специи по вкусу. Пюре на листы и в сушилку на 60 градусов. 2 раза по 10 часов.

О, наверно это вкусно. Буду пробовать,спасибище за идею!!!
Ещё вопросики: какой толщины пюре накладывать на лист? Пастила после дегидратора мягкая, не сухарик? Яблочную с морковкой делала, она приятно-резиновая у меня, тоненькая, в трубочки скручивала. А один раз хрупкая, ломкая была - передержала, забыла если честно.