Мне кажется по вашим комментариям, что вы предпочитаете натуральную пищу - огурец с грядки, лук, редис. И картошку запечёную в мундире. Так мне кажется.ЖЕНЯ ЮДАНОВ писал(а): ↑26 май 2022, 13:36ЗДРАВСТВУЙТЕ ! ПОЛНОСТЬЮ С ВАМИ СОГЛАСЕН - МНЕ НИКОГДА "ОКРОШКА" НЕ НРАВИЛАСЬ , ПРОБОВАЛ , НЕ МОЁ .
Да начнётся "война" окрошек!?!
- Ираида
- Непредсказуемый Автор
- Сообщения: 5068
- Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
- Откуда: Нерюнгри Якутия
Да начнётся "война" окрошек!?!
- Энжи
- Душа компании
- Сообщения: 657
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 20:42
- Энжи
- Душа компании
- Сообщения: 657
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 20:42
- Энжи
- Душа компании
- Сообщения: 657
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 20:42
- Ираида
- Непредсказуемый Автор
- Сообщения: 5068
- Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
- Откуда: Нерюнгри Якутия
Да начнётся "война" окрошек!?!
Да я такая же! В гостях я не ем супы, сложные салаты, котлеты и т.д. Короче то, что не знаю, как готовили. Ем кусок рыбы, стейк, простой салат, всё, где видны все ингредиенты блюда.
- Энжи
- Душа компании
- Сообщения: 657
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 20:42
Да начнётся "война" окрошек!?!
- Ираида
- Непредсказуемый Автор
- Сообщения: 5068
- Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
- Откуда: Нерюнгри Якутия
Да начнётся "война" окрошек!?!
На данный момент - уже одинока У меня уже 40 минут , как пятница наступила! Покидаю я вас. Кабы картинки не забыть скачать - пятница же!
- Энжи
- Душа компании
- Сообщения: 657
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 20:42
Да начнётся "война" окрошек!?!
- Железный Феликс
- Сообщения: 1527
- Зарегистрирован: 27 дек 2021, 20:38
Да начнётся "война" окрошек!?!
Я квас отдельно, остальное с майонезом.
Муж любит на всем подряд. И на кефире, и на квасе, и айране. Кефир с минералкой бодяжит. И квас - вырви глаз чтоб был
Муж любит на всем подряд. И на кефире, и на квасе, и айране. Кефир с минералкой бодяжит. И квас - вырви глаз чтоб был
- Жизнь-моя, когда хочу,
- тогда и дура
- Сообщения: 1849
- Зарегистрирован: 19 дек 2021, 07:48
- Откуда: Екатеринбург
Да начнётся "война" окрошек!?!
Однако... вы так не доверяете друзьям, к кому ходите в гости?? А в ресторанах и кафе тогда вообще ничего не возьмете?
- asparagus
- Сообщения: 1631
- Зарегистрирован: 24 дек 2021, 19:04
Да начнётся "война" окрошек!?!
Тема вкусная, но холодная, у нас ливень за окном и зябко.
Окрошку люблю по отдельности есть.
Окрошку люблю по отдельности есть.
- Львовна
- Пробующая Новое
- Сообщения: 519
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 19:32
- Откуда: Мирный / Лаишево
Да начнётся "война" окрошек!?!
Когда за окном +5 с дождём, окрошка не в тему.
А вообще я люблю классическую, с настоящим хлебным квасом - домашним или аналогичным, не сладким.
Картофель отвариваем чищеный, половину откладываем, остальное сразу разминаем и оставляем остывать. Из яиц вынимаем желтки и разминаем их с ложечкой готовой горчицы. Верхнюю, нежную часть луковых перьев отрезаем и откладываем, нижнюю, погрубее (можно с зачатками луковиц), режем, подсаливаем и разминаем толкушкой. Соединяем в посуде размытые картофель, лук и желтки. Режем кубиками оставшийся картофель, рубим белки, к луку добавляем укроп и петрушку и мелко режем. Всё перемешиваем. Квас, сметану и соль (по желанию) добавляем прямо в тарелки.
Разновидности классики. Весенняя - с редисом, летняя - с огурцами, мясная - с варёным мясом.
А вообще я люблю классическую, с настоящим хлебным квасом - домашним или аналогичным, не сладким.
Картофель отвариваем чищеный, половину откладываем, остальное сразу разминаем и оставляем остывать. Из яиц вынимаем желтки и разминаем их с ложечкой готовой горчицы. Верхнюю, нежную часть луковых перьев отрезаем и откладываем, нижнюю, погрубее (можно с зачатками луковиц), режем, подсаливаем и разминаем толкушкой. Соединяем в посуде размытые картофель, лук и желтки. Режем кубиками оставшийся картофель, рубим белки, к луку добавляем укроп и петрушку и мелко режем. Всё перемешиваем. Квас, сметану и соль (по желанию) добавляем прямо в тарелки.
Разновидности классики. Весенняя - с редисом, летняя - с огурцами, мясная - с варёным мясом.
- Ираида
- Непредсказуемый Автор
- Сообщения: 5068
- Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
- Откуда: Нерюнгри Якутия
Да начнётся "война" окрошек!?!
Друзьям, родственникам, соседям и всяким очень хорошим людям. Дело не в доверии и отношении к людям, дело в питании и здоровье.Я аллергик, были нехорошие прецеденты. В ресторане я дотошно выясняю есть ли в блюде скрытая запрещёнка для меня. Обычно официанты входят в моё положение, приглашают повара и никто не нервничает. А вот у родственников, особенно дальних, мне очень трудно что-то есть.Жизнь-моя,когда хочу,тогда и.. писал(а): ↑26 май 2022, 20:20Однако... вы так не доверяете друзьям, к кому ходите в гости?? А в ресторанах и кафе тогда вообще ничего не возьмете?
Может и вкусно, и чисто - но вот хозяйку не выспросишь: из чего домашний майонез, что в рулетиках и т.п.
Я стараюсь не афишировать свою проблему, особенно в большой компании, глупо без конца выяснять и привлекать внимание только к себе.
Согласитесь, неприятно сидеть за столом с человеком, который весь вечер трещит: здесь есть имбирь? Тут нет арахиса?... Поэтому я молча лопаю кусок мяса в котором уверена.
- Жизнь-моя, когда хочу,
- тогда и дура
- Сообщения: 1849
- Зарегистрирован: 19 дек 2021, 07:48
- Откуда: Екатеринбург
Да начнётся "война" окрошек!?!
А, понятно, извините, не подумала что могут быть проблемы))Ираида писал(а): ↑27 май 2022, 02:23Друзьям, родственникам, соседям и всяким очень хорошим людям. Дело не в доверии и отношении к людям, дело в питании и здоровье.Я аллергик, были нехорошие прецеденты. В ресторане я дотошно выясняю есть ли в блюде скрытая запрещёнка для меня. Обычно официанты входят в моё положение, приглашают повара и никто не нервничает. А вот у родственников, особенно дальних, мне очень трудно что-то есть.Жизнь-моя,когда хочу,тогда и.. писал(а): ↑26 май 2022, 20:20Однако... вы так не доверяете друзьям, к кому ходите в гости?? А в ресторанах и кафе тогда вообще ничего не возьмете?
Может и вкусно, и чисто - но вот хозяйку не выспросишь: из чего домашний майонез, что в рулетиках и т.п.
Я стараюсь не афишировать свою проблему, особенно в большой компании, глупо без конца выяснять и привлекать внимание только к себе.
Согласитесь, неприятно сидеть за столом с человеком, который весь вечер трещит: здесь есть имбирь? Тут нет арахиса?... Поэтому я молча лопаю кусок мяса в котором уверена.
Просто я с недавних пор , видимо в связи с вирусами ) стала себя ловить на мысли, что даже в гостях у подруги-чистюли думаю, к примеру- а сколько дней у нее лежит эта колбаса... а где она мясо купила... а мытыми ли руками хлеб достала... ну и все такое... параноить начинаю, видимо, старость...
- Ираида
- Непредсказуемый Автор
- Сообщения: 5068
- Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
- Откуда: Нерюнгри Якутия
Да начнётся "война" окрошек!?!
Лето. Когда тему делала, в мае - многие мёрзли, не до окрошки было.
У нас сейчас жарко, за неделю попробовала то, что советовали насчёт картошки. Отдельно - не пошло!
Картошка осталась на столе, окрошка съедена.
Вкуснее всего получилась с курицей на квасе.
У нас сейчас жарко, за неделю попробовала то, что советовали насчёт картошки. Отдельно - не пошло!
Картошка осталась на столе, окрошка съедена.
Вкуснее всего получилась с курицей на квасе.
- Sofiko
- Администратор - Модератор
- Сообщения: 1087
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 16:22
Да начнётся "война" окрошек!?!
Лето наступило, а вкусы не изменились) Зато вот дожди пошли, а с ними и грибы, говорят! Вот грибочки со сметанкой и картошечкой - это да!
- миссисШ
- Сексуальная Жази
- Сообщения: 675
- Зарегистрирован: 15 дек 2021, 09:25
- Откуда: Нижний Новгород
Да начнётся "война" окрошек!?!
Я тоже вспоминала эту тему когда тепло пришло. Попробовала я с картошкой вприкуску, не не моё. Зато нашла вкусный квас разливной и мой желудок его принимает. Сто лет не ела окрошку с квасом, а теперь наслаждаюсь
- Ираида
- Непредсказуемый Автор
- Сообщения: 5068
- Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
- Откуда: Нерюнгри Якутия
Да начнётся "война" окрошек!?!
Две недели подряд собирали и жарили строчки и сморчки в мае. Помню тема была про самые дорогие грибы в мире.. У меня самые дешёвые получились. На суп не годятся, только пожарить. И ещё пирожки с грибами вкусно. Теперь тоже жду начало грибного сезона. Очень люблю грибы и есть, и собирать!
- Мадам Н. Д.
- Писателка
- Сообщения: 5901
- Зарегистрирован: 18 дек 2021, 12:16
Да начнётся "война" окрошек!?!
Сморчки и строчки у нас не собирают, мы брезгуем, не знаем , как делать. Но скоро начнутся первые маслята, как раз прошли дожди и тепло, от реки такой туман был сегодня, как молоко!Ираида писал(а): ↑20 июн 2022, 08:27Две недели подряд собирали и жарили строчки и сморчки в мае. Помню тема была про самые дорогие грибы в мире.. У меня самые дешёвые получились. На суп не годятся, только пожарить. И ещё пирожки с грибами вкусно. Теперь тоже жду начало грибного сезона. Очень люблю грибы и есть, и собирать!
Первый раз такое вижу, но мы и от Енисея далеко, а тут он по окнами!
Красота! Жаль, не сфотографировать, ничего бы и не увидели!
- Sofiko
- Администратор - Модератор
- Сообщения: 1087
- Зарегистрирован: 14 дек 2021, 16:22
Да начнётся "война" окрошек!?!
Мы сморчки не едим, хотя у нас тоже растут. Жду подберёзовики, белые, сыроежки, лисички, опята, маслята, козлята... ЭхИраида писал(а): ↑20 июн 2022, 08:27Две недели подряд собирали и жарили строчки и сморчки в мае. Помню тема была про самые дорогие грибы в мире.. У меня самые дешёвые получились. На суп не годятся, только пожарить. И ещё пирожки с грибами вкусно. Теперь тоже жду начало грибного сезона. Очень люблю грибы и есть, и собирать!