Да начнётся "война" окрошек!?!

Аватара пользователя
ЛанаЯ
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 27 дек 2021, 21:38

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение ЛанаЯ »

Ах, обожаю!
Я примирила в своем лице два лагеря: обожаю окрошку на кефире на квасе пополам. Плюс сметана.. чтобы муж не догадался, что там кефир )) И вкусно же! Завтра схожу в Теремок - съем двойную порцию! Лень готовить и некогда. И дочка не ест... пока...
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 4838
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Ираида »

ЛанаЯ писал(а): 25 июн 2022, 22:41 Ах, обожаю!
Я примирила в своем лице два лагеря: обожаю окрошку на кефире на квасе пополам. Плюс сметана.. чтобы муж не догадался, что там кефир )) И вкусно же! Завтра схожу в Теремок - съем двойную порцию! Лень готовить и некогда. И дочка не ест... пока...
Как вовремя вы написали про "пополам"! Осталось полстакана кефира и стакан кваса - ни туда, ни сюда, только уговаривать: ну допейте...
А получилось две тарелки окрошки. Красота! :good: Сметану тоже добавляла.
Аватара пользователя
Мадам Н. Д.
Писателка
Сообщения: 5918
Зарегистрирован: 18 дек 2021, 12:16

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Мадам Н. Д. »

А я впервые соединила квас и минералку, кваса было немного, он терпкий, обычно я такой не беру, но другого не было. Понравилось. Получилось мягко и вкусно!
Аватара пользователя
cellistinkat
Вдохновленная весной
Сообщения: 340
Зарегистрирован: 20 дек 2021, 23:00
Откуда: Dortmund

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение cellistinkat »

Люблю любую окрошку, но только в жару. сейчас мы в Испании, здесь 30, вот надо будет сделать. Правда, у испанцев томатные супы для жары ооочень вкусные.
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 4838
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Ираида »

cellistinkat писал(а): 28 июн 2022, 18:19 Люблю любую окрошку, но только в жару. сейчас мы в Испании, здесь 30, вот надо будет сделать. Правда, у испанцев томатные супы для жары ооочень вкусные.
Как раз вспоминала! :D
Я вчера делала окрошку, а на кухне фоном новости по телевизору. Рассказывали про европейскую жару.
А я подумала: наверно Катюша вместо окрошки гаспачо сейчас делает. Тоже люблю томатные, разные :good:
Аватара пользователя
cellistinkat
Вдохновленная весной
Сообщения: 340
Зарегистрирован: 20 дек 2021, 23:00
Откуда: Dortmund

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение cellistinkat »

:good:
Ираида писал(а): 29 июн 2022, 01:51
cellistinkat писал(а): 28 июн 2022, 18:19 Люблю любую окрошку, но только в жару. сейчас мы в Испании, здесь 30, вот надо будет сделать. Правда, у испанцев томатные супы для жары ооочень вкусные.
Как раз вспоминала! :D
Я вчера делала окрошку, а на кухне фоном новости по телевизору. Рассказывали про европейскую жару.
А я подумала: наверно Катюша вместо окрошки гаспачо сейчас делает. Тоже люблю томатные, разные :good:
Я не делаю, покупаю. У нас продаются в картонных коробках как соки супы гаспачо и сальморехо.
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 4838
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Ираида »

cellistinkat писал(а): 30 июн 2022, 13:01 :good:
Ираида писал(а): 29 июн 2022, 01:51
cellistinkat писал(а): 28 июн 2022, 18:19 Люблю любую окрошку, но только в жару. сейчас мы в Испании, здесь 30, вот надо будет сделать. Правда, у испанцев томатные супы для жары ооочень вкусные.
Как раз вспоминала! :D
Я вчера делала окрошку, а на кухне фоном новости по телевизору. Рассказывали про европейскую жару.
А я подумала: наверно Катюша вместо окрошки гаспачо сейчас делает. Тоже люблю томатные, разные :good:
Я не делаю, покупаю. У нас продаются в картонных коробках как соки супы гаспачо и сальморехо.
Не суть, они у вас хорошо делаются, я по отзывам своих знаю. Просто вспомнила одновременно с комментом. :) У нас тоже жарко, на самодельных гаспачо сидим. Блендер со стола не убираю уже, постоянно в работе!
Аватара пользователя
cellistinkat
Вдохновленная весной
Сообщения: 340
Зарегистрирован: 20 дек 2021, 23:00
Откуда: Dortmund

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение cellistinkat »

Мы арбузики покупаем, после холодильника самое то
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 4838
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Ираида »

cellistinkat писал(а): 01 июл 2022, 12:17 Мы арбузики покупаем, после холодильника самое то
АРБУЗИКИ!!! Ммм! Через полчасика выложу тему про МОРОЖЕНКУ!
Аватара пользователя
ЛанаЯ
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 27 дек 2021, 21:38

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение ЛанаЯ »

Как вовремя вы написали про "пополам"! Осталось полстакана кефира и стакан кваса - ни туда, ни сюда, только уговаривать: ну допейте...
А получилось две тарелки окрошки. Красота! :good: Сметану тоже добавляла.
[/quote]
Правда же, вкусно!?)) Как раз кваса в идеале нужно больше, чем кефира!
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 4838
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Ираида »

ЛанаЯ писал(а): 20 июл 2022, 23:10 Как вовремя вы написали про "пополам"! Осталось полстакана кефира и стакан кваса - ни туда, ни сюда, только уговаривать: ну допейте...
А получилось две тарелки окрошки. Красота! :good: Сметану тоже добавляла.
Правда же, вкусно!?)) Как раз кваса в идеале нужно больше, чем кефира!
[/quote]

О, я тут "тройничок" замутила! :lol: :lol:
Сделала нарезку для окрошки, думаю также - остатки напополам на двоих хватит на разок. Только за стол - подруга с мужем заехала. Минералка со сметаной пошли туда же! Я молчала, как партизан. :roll:
Когда наелись и нахваливали - созналась. Причём, все любят по-своему и вечно спорят с чем лучше. В этот раз все притихли.. :lol: Сытые наверно..
Аватара пользователя
Жизнь-моя, когда хочу,
тогда и дура
Сообщения: 1866
Зарегистрирован: 19 дек 2021, 07:48
Откуда: Екатеринбург

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Жизнь-моя, когда хочу, »

Вчера как раз замутила, на квасе, все же для меня окрошка это квас
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 4838
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Ираида »

Решила поднять Горячую тему про Холодную окрошечку!
Думаю, самое время!! ;-)
Аватара пользователя
Sofiko
Администратор - Модератор
Сообщения: 1070
Зарегистрирован: 14 дек 2021, 16:22

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Sofiko »

Ираида писал(а): 29 июн 2023, 11:21 Решила поднять Горячую тему про Холодную окрошечку!
Думаю, самое время!! ;-)
Поднять можно, правда, у меня, например, так и не меняются пристрастия, салат отдельно, квас-кефир отдельно :D
Ищите женщину
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 4838
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Ираида »

Sofiko писал(а): 29 июн 2023, 11:26
Ираида писал(а): 29 июн 2023, 11:21 Решила поднять Горячую тему про Холодную окрошечку!
Думаю, самое время!! ;-)
Поднять можно, правда, у меня, например, так и не меняются пристрастия, салат отдельно, квас-кефир отдельно :D
А у нас жара и духотень! Супы не идут. Только окрошка. Вчера рыбную делала первый раз в жизни :P
Аватара пользователя
Sofiko
Администратор - Модератор
Сообщения: 1070
Зарегистрирован: 14 дек 2021, 16:22

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Sofiko »

Ираида писал(а): 29 июн 2023, 11:36
Sofiko писал(а): 29 июн 2023, 11:26
Ираида писал(а): 29 июн 2023, 11:21 Решила поднять Горячую тему про Холодную окрошечку!
Думаю, самое время!! ;-)
Поднять можно, правда, у меня, например, так и не меняются пристрастия, салат отдельно, квас-кефир отдельно :D
А у нас жара и духотень! Супы не идут. Только окрошка. Вчера рыбную делала первый раз в жизни :P
Рыбную! Вот это да. О такой даже не слышала.
Ищите женщину
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 4838
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Ираида »

Sofiko писал(а): 29 июн 2023, 11:53
Ираида писал(а): 29 июн 2023, 11:36
Sofiko писал(а): 29 июн 2023, 11:26
Поднять можно, правда, у меня, например, так и не меняются пристрастия, салат отдельно, квас-кефир отдельно :D
А у нас жара и духотень! Супы не идут. Только окрошка. Вчера рыбную делала первый раз в жизни :P
Рыбную! Вот это да. О такой даже не слышала.
Это слабо-солёная сёмушка вместо всякого мяса. Это как оливье с красной рыбой.
Но вкусно ОЧЕНЬ!!!

В И-нете есть рецепты со всякой отварной и консервированной(!) рыбой. Не рекомендую никогда, никому - забудьте про эту забаву.
Аватара пользователя
Любая женщина
всегда в итоге осень...
Сообщения: 2562
Зарегистрирован: 14 дек 2021, 23:35

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Любая женщина »

Ираида писал(а): 29 июн 2023, 11:21 Решила поднять Горячую тему про Холодную окрошечку!
Думаю, самое время!! ;-)
Что-то у нас погода совсем не окрошечная. Вчера думала печку затопить 🤪. А сегодня овощи отварила, чтобы суповую курицу в оливье пристроить. Без кваса 😀.
ЖЕНЯ ЮДАНОВ
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 24 дек 2021, 09:46

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение ЖЕНЯ ЮДАНОВ »

ЗДРАВСТВУЙТЕ !

ЛЁГКИЙ РАССЛАБОН --- НОВЫЙ РЕЦЕПТ *О К Р О Ш К И* !
Вложения
ПРИКОЛЫ  (153).jpg
ПРИКОЛЫ (153).jpg (123.05 КБ) 201 просмотр
Аватара пользователя
Ираида
Непредсказуемый Автор
Сообщения: 4838
Зарегистрирован: 25 дек 2021, 08:20
Откуда: Нерюнгри Якутия

Да начнётся "война" окрошек!?!

Сообщение Ираида »

Любая женщина... писал(а): 29 июн 2023, 12:03
Ираида писал(а): 29 июн 2023, 11:21 Решила поднять Горячую тему про Холодную окрошечку!
Думаю, самое время!! ;-)
Что-то у нас погода совсем не окрошечная. Вчера думала печку затопить 🤪. А сегодня овощи отварила, чтобы суповую курицу в оливье пристроить. Без кваса 😀.
Так я заранее тему подняла. :) Вроде в Москве с "31июня" намечается добрая погода.
С квасом в этом году у нас - УВЫ - только в бутылках. Свой не ставлю, хлопотно, да и не выпьем мы его, одна возюкалка с ним...
А позавчера ночью я ездила в Тынду подругу встречать, и прикупила аж 3 литра настоящего бочкового кваса!!! Половину мы сразу выдули!!! А половину - на рыбную окрошку.
Ответить

Вернуться в «Кулинария»