Давайте приготовим/Февраль

[Божья Коровка]

Делала такое

И как? Вкусно?
Стоит ленивой хозяйке лениться чуть больше?

Ты знаешь, как-то не очень лениво вышло. Правда я тогда решила бисквит испечь . Про готовый не подумала. И в результате решила, что проще торт купить. Вот надо с готовым попробовать. А так-то вкусно было

Меня Жить хорошо научила бисквиты печь. Готовые я ни разу не покупала. Но я и торты 2-3 раза в год только делаю.

[Любая женщина]

И как? Вкусно?
Стоит ленивой хозяйке лениться чуть больше?

Ты знаешь, как-то не очень лениво вышло. Правда я тогда решила бисквит испечь . Про готовый не подумала. И в результате решила, что проще торт купить. Вот надо с готовым попробовать. А так-то вкусно было

Меня Жить хорошо научила бисквиты печь. Готовые я ни разу не покупала. Но я и торты 2-3 раза в год только делаю.

Бисквит я умею, но прям торт наверное даже ещё реже делаю.

[Маркиза]

Спасибо!
Для меня прям самое то.
Буду изучать и готовить !

Спасибо большое за активность на форуме!

8a5bf4b6e5f04a2186124150572334ce_00000.jpg (78.31 КБ) 481 просмотр

32b5f13caf96407ebf79562ed1f25c33_00000.jpg (67.99 КБ) 481 просмотр

a45cec7ff5ef4f53a9237ba6df17ee7e_00000.jpg (64.69 КБ) 481 просмотр

e927e9f474924a569c1df7cf1709c5fa_00000.jpg (93.13 КБ) 481 просмотр

[Татьяна13]

Спасибо!
Для меня прям самое то.
Буду изучать и готовить !

Спасибо большое за активность на форуме!
8a5bf4b6e5f04a2186124150572334ce_00000.jpg32b5f13caf96407ebf79562ed1f25c33_00000.jpga45cec7ff5ef4f53a9237ba6df17ee7e_00000.jpge927e9f474924a569c1df7cf1709c5fa_00000.jpg

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Если вы открыли бутылку вина, но не успели все выпить, не спешите выливать остатки в раковину.
Вино можно заморозить в формочках для льда и использовать при приготовлении различных соусов к мясу, супов и вторых блюд.
Это придаст блюдам легкий аромат и преобразит вкус.

Что за фильм ужасов - выбрасывать дорогое вино!
Я бутылочку вина держу долго-долго в холодильнике. Для маринада отбивных, для баранины, для кулинарных разностей.
Никогда не выливаю в раковину, слишком дорого...

Вино использую с дичью. Мясо глухаря плохо маринуется с уксусом, а при заливке вином - становится нежнейшим деликатесом.

А я выливаю.... правда у меня не запредельно дорогое...
Вот теперь буду знать, куда его , недопитое...

[Татьяна13]

Если вы открыли бутылку вина, но не успели все выпить, не спешите выливать остатки в раковину.
Вино можно заморозить в формочках для льда и использовать при приготовлении различных соусов к мясу, супов и вторых блюд.
Это придаст блюдам легкий аромат и преобразит вкус.

Что за фильм ужасов - выбрасывать дорогое вино!
Я бутылочку вина держу долго-долго в холодильнике. Для маринада отбивных, для баранины, для кулинарных разностей.
Никогда не выливаю в раковину, слишком дорого...

Вино использую с дичью. Мясо глухаря плохо маринуется с уксусом, а при заливке вином - становится нежнейшим деликатесом.

А я выливаю.... правда у меня не запредельно дорогое...
Вот теперь буду знать, куда его , недопитое...

Я ни разу при готовке не использовала вино.
Попробовать?
Так у нас не бывает остатков вина.

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Что за фильм ужасов - выбрасывать дорогое вино!
Я бутылочку вина держу долго-долго в холодильнике. Для маринада отбивных, для баранины, для кулинарных разностей.
Никогда не выливаю в раковину, слишком дорого...

Вино использую с дичью. Мясо глухаря плохо маринуется с уксусом, а при заливке вином - становится нежнейшим деликатесом.

А я выливаю.... правда у меня не запредельно дорогое...
Вот теперь буду знать, куда его , недопитое...

Я ни разу при готовке не использовала вино.
Попробовать?
Так у нас не бывает остатков вина.

Рыбу в белом вине мариновала как-то, очень круто получилось.
И "пьяный петух"- там красное надо.

[Маркиза]

Rybnyj-sup-iz-konservov-500х350.jpg-500x333.jpg


Рыбный суп из консервов.

Рыбный суп из консервов - не самый обычный вариант рыбного супа, но очень многими любим, включая детей.
Съедается он практически мгновенно и никогда не остается на второй день. Особенно он нравится за простоту и быстроту приготовления.
В него можно добавлять различные крупы, например, пшено или рис там очень хороши.
Если максимально на скорую руку, то крупу можно не добавлять, а морковь и лук не обжаривать.
Но, если хочется более насыщенного вкуса, то овощи лучше обжарить.

• Консервы рыбные – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Зелень – 3 ст.л.
• Вода – 1 л
• Соль – по вкусу

Помыть и очистить картофель. После нарезать его некрупным кубиком.
В небольшую кастрюльку налить около литра воды и поставить на огонь. Закинуть кубики картофеля.
Лук нарезать мелким кубиком, а морковь натереть на терке.
Добавить в кастрюлю к картофелю лук и морковь. Посолить и варить все вместе около десяти минут.
Либо можно сделать на растительном или сливочном масле зажарку.

Открыть консервы и размять их вилкой или просто пальцами.
Если вы видите косточки, то совершенно не обязательно их выбирать, поскольку они всегда настолько мягкие, что совершенно не чувствуются в готовом супе.
Кстати, в суп может идти как все содержимое консервы (не только рыба, но и масло с соком, в котором она находилась), так и только одна рыба.
Добавить измельченные консервы в суп к овощам и варить еще минуты три.

В самом конце добавить зелень, довести еще раз рыбный суп до кипения и через 30 секунд выключить. Попробовать на соль.
Если хочется, то можно немного поперчить. Дать супу немного настояться под крышкой, минут 5, ну, а уже после звать всех к столу.

Для яркости и вкуса можно дополнить суп замороженным зеленым горошком. В этом случае добавить его вместе с консервами.
Конечно, можно делать суп и на бульоне, например, овощном. Либо добавить в воду лавровый лист, пару душистых перчиков.
Все это делает вкус более насыщенным.
Если в вашей семье есть противники зелени в супе, то ее можно класть персонально каждому желающему в тарелку, а не в общую кастрюлю.

О, варила такой с килькой в томате, не измельчала, прям рыбинки кидала. С рисом, картошкой, лук, перец горошком. Вкусно... правда запах своеобразный. Но да, съедалось на раз)))

Мама верила раньше постоянно.

[Маркиза]

С плавленым сыром суп люблю, только не делаю его пюре. А вот рыбно-консервный с детства не люблю и не варю)).

Я рыбно-консервный помню по трудовому лагерю. После 9 класс мы там работали.
Готовили сама. И именно этот суп.
Потом в общежитии .
И все. Больше я его не ела.
40 лет без супа.

Блин, я сначала подумала что без супа вообще.

[Татьяна13]

С плавленым сыром суп люблю, только не делаю его пюре. А вот рыбно-консервный с детства не люблю и не варю)).

Я рыбно-консервный помню по трудовому лагерю. После 9 класс мы там работали.
Готовили сама. И именно этот суп.
Потом в общежитии .
И все. Больше я его не ела.
40 лет без супа.

Блин, я сначала подумала что без супа вообще.

Без рыбно-консервного.

[Маркиза]

Я рыбно-консервный помню по трудовому лагерю. После 9 класс мы там работали.
Готовили сама. И именно этот суп.
Потом в общежитии .
И все. Больше я его не ела.
40 лет без супа.

Блин, я сначала подумала что без супа вообще.

Без рыбно-консервного.

Ага, потом поняла.

[Маркиза]

23.jpg


Горячие бутерброды.

• Соус "Болоньезе" - 8 ст. л.
• Белый хлеб - 8 ломтиков
• Помидоры - 2 шт.
• Сыр - 100 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло

Каждый ломтик хлеба слегка обжарьте с двух сторон на растительном масле. С одной стороны натрите чесноком.

Нарежьте кружочками помидоры и выложите по два ломтика на каждый кусочек хлеба (с чесночной стороны).

Сверху на помидоры выложите соус "Болоньезе" и посыпьте натертым сыром.

Выложите бутерброды на противень и запекайте при 180 градусах до расплавления сыра или до золотистой корочки.

Горячие бутерброды с колбасой делаю, ещё добавляю солёный огурец или грибы, солёные или маринованные, и лук))
Нужно будет попробовать с "Болоньезе"

А со шпротами?

[Маркиза]

Салаты на скорую руку отличаются простотой приготовления и часто нас выручают, когда нужно быстро приготовить ужин или встретить нежданных гостей.
Вкусные и простые - это палочка-выручалочка на любой случай.


26.jpg

Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками.

• Консервированная фасоль - 1 банка
• Крабовые палочки - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Зелень
• Майонез
• Соль, перец

Отварить яйца. Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками. С фасоли слить жидкость и промыть под проточной водой, зелень измельчить.
Все перемешать и заправить майонезом.

Такой простой.

[Татьяна13]

23.jpg


Горячие бутерброды.

• Соус "Болоньезе" - 8 ст. л.
• Белый хлеб - 8 ломтиков
• Помидоры - 2 шт.
• Сыр - 100 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло

Каждый ломтик хлеба слегка обжарьте с двух сторон на растительном масле. С одной стороны натрите чесноком.

Нарежьте кружочками помидоры и выложите по два ломтика на каждый кусочек хлеба (с чесночной стороны).

Сверху на помидоры выложите соус "Болоньезе" и посыпьте натертым сыром.

Выложите бутерброды на противень и запекайте при 180 градусах до расплавления сыра или до золотистой корочки.

Горячие бутерброды с колбасой делаю, ещё добавляю солёный огурец или грибы, солёные или маринованные, и лук))
Нужно будет попробовать с "Болоньезе"

А со шпротами?

Попробуйте со шпротами и нам расскажите.

[Татьяна13]

Салаты на скорую руку отличаются простотой приготовления и часто нас выручают, когда нужно быстро приготовить ужин или встретить нежданных гостей.
Вкусные и простые - это палочка-выручалочка на любой случай.


26.jpg

Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками.

• Консервированная фасоль - 1 банка
• Крабовые палочки - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Зелень
• Майонез
• Соль, перец

Отварить яйца. Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками. С фасоли слить жидкость и промыть под проточной водой, зелень измельчить.
Все перемешать и заправить майонезом.

Такой простой.

Просто и быстро.
Вдруг гости внезапно пришли. Или времени на готовку нет.

[Железный Феликс]

Я сегодня пирогов напекла. С капустой, с грибами, северный рыбник

[Любая женщина]

Я сегодня пирогов напекла. С капустой, с грибами, северный рыбник

Я слюной захлебнулась !

[Маркиза]

13.jpg


Фруктовая галета.

• Слоеное тесто - 250 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Клубника свежая - 100 г
• Сметана - 3 ст. л.
• Клубничное варенье - 4 ст. л.
• Бананы - 2 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Киви - 1 шт.

Раскатайте тесто толщиной 0,5 см.

Намажьте тесто сначала сметаной (лучше жирной), а затем клубничным вареньем. Если нет клубничного, то можно взять любое.

Сверху выложить нарезанные тонкими ломтиками фрукты.
Фантазируйте, чтобы получилось не только вкусно, но и красиво.

Соберите края, чтобы получились бортики и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Готовую галету посыпьте сахарной пудрой.

Красиво как.

[Маркиза]

У меня вчера было целых 2 ленивых блюда))!
Одно вообще ленивее некуда, готовые наггетсы только разогрела в духовке)
И рыба жареная(стейки) на сковородке

Главное, что бы все остались довольны.

Я, я самая ленивая!! Ничего не готовлю.

[Маркиза]

1.jpg


Запеканка "Ленивая жена".

• Пельмени (замороженные) - 500 г
• Яйцо - 2 шт.
• Майонез - 100 г
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 100 г
• Масло растительное - 50 мл.
• Соль, перец
• Зелень

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Яйца и майонез взбить до однородной массы.
Глубокую сковороду или форму для запекания нагреть и смазать растительным маслом.

Выложить на нее ровным слоем пельмени. Если форма будет разогрета, то пельмени не пристанут ко дну.
На пельмени ровным слоем выложить жареный лук и залить яично-майонезной смесью.
Посыпать сверху натертым сыром и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Готовую запеканку посыпать зеленью.